16. 新年快樂!(1 / 2)

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清晨起床吃過早餐,在農場喂過雪兔子、巡視一圈溫室後,她就開始為日曦節的聚餐做準備了。

她把提前在溫室裡催生好的鮮花插在花瓶裡,點綴在小樓各處,並且勒令小橘和六尾兔不準對它們動手動腳。客廳的茶幾上也按照她穿越前的習俗擺上了一些糖果、昨晚烤好的堅果拚盤和各色水果。

半晌午,小人魚莉莎先敲響了小樓的大門。

“歡小姐!新年快樂呀!”她側過身,露出身後的一個半米高,一米多長的巨大袋子,“為了感謝你對我們照顧,我和姐妹們去撈了很多海鮮來給你,希望你不要嫌棄!”

“這也太多了吧!”李侑歡瞠目結舌,“你是怎麼搬過來的啊!”

“嘿嘿!是姐姐們幫我搬過來的,她們先走了。”小人魚笑著撓撓頭。

李侑歡哭笑不得地把莉莎的新年禮物收下,請她先到客廳裡坐坐,和六尾兔玩一會。

她回到廚房,先開始燒番茄鍋的鍋底。番茄鍋底用的番茄也是她這一次試種的時候收獲的。在收獲當天,她就做好了幾罐番茄塊罐頭和一大罐番茄醬。

起鍋熱油,放入花椒、蔥薑蒜等香料先炒出香味,然後倒入一罐番茄塊罐頭繼續煸炒。等到番茄差不多炒軟,再開始加水大火煮開。一邊煮,她一邊將自製的番茄醬倒入,攪拌化入湯汁中,一直熬到湯汁近乎粘稠,再放入切好的新鮮番茄塊、略微調味。這樣一鍋湯底就可以擁有三種不同層次的番茄口味,味道濃鬱酸香。

她用湯勺舀起一口番茄湯底,吹涼後嘗了一口。她種的這種番茄是沙瓤的品種,酸味、甜味和番茄特有的鮮味都很濃厚,加上魔法催生提高了作物的品質,就算直接生吃都非常好吃。做成湯底後,酸味和甜味都有所減淡,番茄的本味卻變得更加回味悠長,在舌尖久久縈繞。

為了日曦節,她特地去鎮上買了一口大鍋,和露絲一起改製成了鴛鴦鍋。此時,鴛鴦鍋的一半放著她昨天炒好的牛油火鍋底料,稍微炒過後,正在加熱水煮開。另一麵則是完全的清湯底,她用傳統銅鍋涮肉的吃法,先隻放一些蔥薑和菌菇做底,一會上桌後會先放入幾種海鮮煮出鮮味,後續再涮其他食材。這種鍋底用來搭配香濃的麻醬底料最合適不過。

她喊來正在客廳裡聊天的露絲和莉莎,幫忙一起準備切配涮火鍋用的食材。肉類方麵,她準備了魚肉、羊肉、牛肉,臨時還加上了莉莎撈來的蝦蟹、花甲、鬆貝等等。蔬菜則有儲藏室剛剛收獲的白菜、油麥菜、白蘿卜,還有買來的土豆、森林裡摘到的蘑菇和菰茄果,還有她剛剛種出來的魔植冰霜草。

此外,還有她昨天做好的一堆半成品:蛋餃、各類丸子……

把這些一股腦交給露絲和莉莎處理,她自己則開始準備烤爐要烤的東西。今天準備烤一個番茄海鮮披薩、兩個白麵包,還要烤上她昨天做的雞肉腸。

李侑歡拿著食材往客廳的烤爐邊走,小樓的門又被敲響了,來人是蘿絲和索耶。

“新年快樂!”李侑歡打開門,問候道。

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