第157章 轟動美食圈(2 / 2)

“嘿嘿,我一聞味道就知道是大壯,準沒錯!”

頂級的廚師不但需要有頂級的技術,還要有頂級的味覺和嗅覺。

“師父!”

牛大壯從廚房出來,躬身作揖。

“大壯啊!我不是說過了嗎,咱們平時就像自家人一樣隨意點就好,不要有這麼多規矩。”

“我知道了!”

“師父您快幫忙嘗嘗,我這個黃油蟹味道怎麼樣!”

牛大壯的黃油蟹,雖然外表看上去跟普通的優質黃油蟹沒什麼區彆,但黃油蟹畢竟是食材,食材的好壞並不是隻看外邊,最重要的還是味道和口感。

“這你算是找對人了,這活我最喜歡。”

顏永良笑得合不攏嘴。

剛蒸好的黃油蟹滿身流油,香氣撲鼻。

“我都不用嘗,這黃油蟹一看就是極品!”

顏永良評價道。

“師父您還是嘗嘗吧!”

要是能得到顏永良的認可,黃油蟹的養殖才算真正成功。

“來,我嘗嘗。這麼大的個頭應該要不少錢吧!”

顏永良拿起一隻,就像是在欣賞一件藝術品。

顏永良吃蟹也是十分講究,先掰下一根蟹腿砸吧砸吧,“嗯!好!”

然後拆開蟹殼,露出如同流心蛋黃的蟹黃,一口咬下去,極其滿足。

“好!太好了!這味道……比江州的黃油蟹似乎還要好!”

吃完一隻,顏永良意猶未儘,看向牛大壯的眼神滿是疑惑,“這不是江州黃油蟹,這是哪裡產的?”

“說出來你可能不信,這就是咱們臨川本地養的黃油蟹。”

“咱們本地也產黃油蟹?”

顏永良在臨川生活了幾十年,可從來沒聽說過這事啊!

“以前不產,但是以後就產了。我剛剛找到一種特殊的方法,能讓青蟹變異成黃油蟹,之前還擔心味道會不同,現在得到老師的肯定,我就放心了。”

“什麼?你這是養的?哈哈哈……這麼多年無數人都沒找到的方法,被你找到了,看來我以後可有口福嘍!”

得知這黃油蟹是牛大壯自己養的,顏永良開心得像個孩子。

“師父放心,以後這黃油蟹你想吃多少就吃多少。”

“哈

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