“嘿嘿，我一聞味道就知道是大壯，準沒錯！”
頂級的廚師不但需要有頂級的技術，還要有頂級的味覺和嗅覺。
“師父！”
牛大壯從廚房出來，躬身作揖。
“大壯啊！我不是說過了嗎，咱們平時就像自家人一樣隨意點就好，不要有這麼多規矩。”
“我知道了！”
“師父您快幫忙嘗嘗，我這個黃油蟹味道怎麼樣！”
牛大壯的黃油蟹，雖然外表看上去跟普通的優質黃油蟹沒什麼區彆，但黃油蟹畢竟是食材，食材的好壞並不是隻看外邊，最重要的還是味道和口感。
“這你算是找對人了，這活我最喜歡。”
顏永良笑得合不攏嘴。
剛蒸好的黃油蟹滿身流油，香氣撲鼻。
“我都不用嘗，這黃油蟹一看就是極品！”
顏永良評價道。
“師父您還是嘗嘗吧！”
要是能得到顏永良的認可，黃油蟹的養殖才算真正成功。
“來，我嘗嘗。這麼大的個頭應該要不少錢吧！”
顏永良拿起一隻，就像是在欣賞一件藝術品。
顏永良吃蟹也是十分講究，先掰下一根蟹腿砸吧砸吧，“嗯！好！”
然後拆開蟹殼，露出如同流心蛋黃的蟹黃，一口咬下去，極其滿足。
“好！太好了！這味道……比江州的黃油蟹似乎還要好！”
吃完一隻，顏永良意猶未儘，看向牛大壯的眼神滿是疑惑，“這不是江州黃油蟹，這是哪裡產的？”
“說出來你可能不信，這就是咱們臨川本地養的黃油蟹。”
“咱們本地也產黃油蟹？”
顏永良在臨川生活了幾十年，可從來沒聽說過這事啊！
“以前不產，但是以後就產了。我剛剛找到一種特殊的方法，能讓青蟹變異成黃油蟹，之前還擔心味道會不同，現在得到老師的肯定，我就放心了。”
“什麼？你這是養的？哈哈哈……這麼多年無數人都沒找到的方法，被你找到了，看來我以後可有口福嘍！”
得知這黃油蟹是牛大壯自己養的，顏永良開心得像個孩子。
“師父放心，以後這黃油蟹你想吃多少就吃多少。”
“哈