第14章 燜雞(2 / 2)

這可幫大忙了,畢竟餘懷玉隻會淘米煮飯,其他的活一竅不通。

王嬸在一旁處理雞下水等會做成炒雞雜,夏無累采了兩顆新鮮的小白菜開始洗。

飯桌上嘛,肯定得有一道綠葉菜啦。

雞肉醃製好後,夏無累把鐵鍋衝洗乾淨,擦乾水分,在鍋底鋪上薑片,蔥段,把雞放進去,再把醃製的醬料也淋上去。

最後蓋上鍋蓋,靜待佳音。

夏無累還順手把餘懷玉一直嚷嚷著想吃的爆米花也做了,王嬸第一次見這種劈裡啪啦的陣仗,有點心驚膽戰的。

“這個……真的沒燒壞嗎?”

“哎喲王嬸彆慌,不會把鍋炸了的。”

夏無累解開鍋蓋,看到一顆顆金黃飽滿的爆米花盛滿了整個鍋,王嬸不由得瞪大了眼睛。

將爆米花和炒好的焦糖混合,一顆顆爆米花沾上焦糖,頓時有滋有味起來。

餘懷玉聞到爆米花的香味早就候在廚房門口了,爆米花一出鍋,就讓她爭著拿出去。

“姐我來幫你我來幫你!”

此時雞肉的香味也飄散開來,夏無累掀開鍋拿筷子戳了戳雞肉,感覺肉質已經軟爛,便把蓋子拿開,淋上準備好的熱油。

“滋啦滋啦”

滾燙的熱油將雞皮雞肉燙得微微焦硬,香味也瞬間爆發開來,夏無累自己聞著口水都瘋狂往外湧。

而飯桌上,所有人都已經做好準備了。

夏無累又簡單炒了個肉菜,將燉好的湯端出去,才開始吃飯。

餘懷玉開始埋怨自己嘴饞多吃了幾個爆米花,沒吃下多少雞肉,都讓祝臣搶了去了。

“夏姐你做飯也太好吃了吧,你生前難道進修的是新東方?”

祝臣大快朵頤,邊吃還不忘邊誇;這雞肉肉質嫩滑,被熱油燙過的地方酥香,祝臣覺得自己一個人就能吃下一整隻雞。

夏無累搖了搖頭:“沒,我就是個普通的上班族。”

隻不過她也沒彆的追求,吃得好就是人生最大的樂趣。

得益於現在網絡發達,網上的各自食譜都彙聚了各種的

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