第18章 茄汁魚塊(2 / 2)

啊,有了。

把草魚切塊,準備一些蔥薑水,加鹽,將魚肉放入抓勻醃製;等醃製一段時間後,再撒入麵粉拌勻。

夏無累準備往鍋裡倒油,尷尬的是,王嬸家的油這兩天都讓她霍霍完了。

在鄉下油糖本就是比較貴的稀罕東西,王嬸這家徒四壁的,也就隻備了一小罐偶爾用用。

而夏無累一來,用起油來毫不手軟,彆說她現在想炸東西,用量更是大。

夏無累也不好意思問王嬸要,隻好讓楚微去東借西借,爭取湊幾百毫升油回來。

楚微:……我的係統是拿來這麼用的?

但楚微沒啥異議,幾日下來,她深知自己離不開夏無累的手藝了。

很快油到位,將油溫燒至微開,夏無累夾起魚塊放入鍋裡,金黃色的氣泡翻騰起來。

裹了麵粉的魚塊很快被炸成金黃色,夏無累撈起來放在一邊瀝油,一邊拿出兩個番茄來。

番茄改刀用開水燙去皮,切成小丁,倒在鍋中炒出汁水,再加入糖鹽生抽蠔油等各種調味醬,收汁成醬,最後倒入魚塊,讓魚塊沾上滿滿的茄汁。

出鍋之後撒上蔥花芝麻,一道茄汁魚塊就做好了。

金黃色的麵衣裹上淡紅色的茄汁,外酥裡嫩,酸甜可口,讓人胃口大開。

虎旺吃飽了都忍不住舔著嘴,渴望地看著沾滿茄汁的盤子。

夏無累摸了摸虎旺的頭:“咱吃肉就好,喜歡番茄汁的話,給你做兩罐,以後想吃就讓王嬸給你做。”

虎旺用力點了點頭,小臉上出現笑容。

王嬸還是一副憂心忡忡的樣子:“按照村長那幫人的作風,肯定不會放過你們的。”

夏無累勾唇笑了笑,心裡的計劃已經成型:“誰放過誰還不一定呢。”

……

下午,村中開始張燈結彩起來,家家戶戶又掛上了紅燈籠;隻不過夏無累碰了碰,發現這隻是普通的燈籠,沒有任何能量。

路上行走的村民們個個喜笑顏開,一改往常的冷漠,還會主動跟玩家們打招呼。

祝臣:“我怎麼總覺得心裡毛毛的?他們看我們的眼神好像不懷好意一樣。”

夏無累撇嘴:“現在的外來人在他們眼裡跟待宰的豬差不多,好不容易能吃席,能

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