聽到這話，所有人都是大吃一驚。
雖說也聽說了林大總管種種不可思議的奇跡。
數次讓太子殿下化險為夷。
可靖水樓目前的局麵，已經是九死一生了。
不虧損，就要慶幸不已。
還想一天賺上千兩銀子？開玩笑。
就算是林總管，也隻是個人，怎麼可能做得到。
看到眾人懷疑的目光，林宇不多做解釋，隻是問了一句。
“崔掌櫃，我問你個問題？”
“你剛才說的，靖水樓的米麵菜品，都是你親自挑選的，食材絕對新鮮，沒有丁點的紕漏。是麼？”
崔婉兒不知道林宇為何糾結這個問題。但她還是點了點頭。
“我絕對可以保證，在整個京城，都沒有彆家的食材比我靖水樓的要好！我爹經營這家酒樓幾十年，跟我說過很多次，做生意要講誠信，必須儘心儘力的做好菜肴，服務好每一位的顧客。”
“現在又是在太子殿下的名下了。我們更不敢損害太子殿下的臉麵的，就算是虧本，也不可能壞了東宮的名聲！”
靖水樓的眾人跟著都是點頭。
如今，靖水樓每天還要花大價錢的購買上等新鮮的食材，耗費巨大，卻賣不出去，導致入不敷出。
“那就好！”
聽到崔婉兒的回答，林宇心裡有數了。
“隻要你說的沒錯，今天靖水樓起碼可以賺上千兩了。”
什麼？！
林宇的話，讓眾人一頭的霧水。
難道食材新鮮，就能賺大把的銀子了？！
林大總管，你也不能這麼信口開河啊。
隻是，這位林大總管一臉篤定的表情。讓人們半信半疑。
林宇又問了下一個問題。
“酒樓有沒有燒炭加熱的小火爐？”
“小火爐？！”
“就是叫做火鍋的東西。哎，應該現在沒這個叫法。總之，就是能端上桌子，給菜肴不斷加熱的那種，一般都是銅質的。我問你，店裡有沒有這種小銅鍋？！”
“小銅鍋這個倒是有的，但不多，隻有十幾個，是給那些包間的貴客臨時熱些飯菜用的。”
“才十幾個，不夠不夠，快出去買，就買，二百個吧！”
啊？！
二百個小銅鍋？！
靖水樓的所有人犯起了糊塗，林大總管要這麼多做什麼？
眾人雖然不解，但林宇一臉篤定的模樣，崔婉兒也隻好照辦的點頭。
“那我這就去買！”
“天亮前，我必須看到那二百個小銅鍋！”
“是！”
“還有……”林宇盯住了崔婉兒：“崔掌櫃你做菜的手藝如何？會不會熬製火鍋底料？！”
提到廚藝，崔婉兒豪邁的拍拍胸脯。
“整個京城，民女自認第二，就沒人敢認第一了。”
她崔家就是世代的大廚。地位放眼整個大楚，都是絕無僅有的存在。
崔婉兒的廚藝來自家族的熏陶，當然可以傲視整個京城了。
但她對廚藝有自信，卻對林宇的問題摸不著頭腦。