與其分散精力，不如集中一點深耕。
林宇有這份自信，可以將靖水樓打造成東宮最有名，最賺錢的招牌品牌，以後，不單單是做酒樓生意，林宇還有更大的野心！
曹英對此隻有服從，他先前就見識了林宇的能力，並不懷疑能將靖水樓做大。
次日，林宇帶著小桂子去了靖水樓。
但跟他預想的有些不一樣。
靖水樓雖然開展了海裡撈業務，可生意卻沒了那天的紅火。
林宇看了下對麵龍鳳閣，好家夥，他們也在搞火鍋，而且做的很有特色，已經蓋過了靖水樓的風頭。
這個，林宇心裡有數。
火鍋的做法簡單，沒什麼大的技術含量，底料那東西，隻需要對麵的頂級大廚，試吃個幾次，也就能琢磨出配方來了。
而讓美女當服務員，這種噱頭剛開始很唬人，可也能有樣學樣。
林宇剛到店，靖水樓的夥計們立刻愁眉不展的圍了上去。仿佛看到了救星。
“林大總管！您總算來了！”一眾夥計們激動不已，就連在後廚的崔婉兒也忙趕過來，嘴角含笑地看著林宇。
“見過林大總管！”
“甭客氣，都免禮吧，咱們之間不需要這樣。”
林宇笑了笑後，看向對麵的龍鳳閣：“似乎咱們的生意，又讓他們給搶去了不少。”
崔婉兒聽得苦笑。
是啊，現在靖水樓的生意，幾乎被對麵搶掉了大半。
這也是沒辦法的事。
上次海裡撈之所以那麼的轟動，除了火鍋這個新穎的大殺器，還有就是林宇帶來的積微居那些美麗的宮女。
但林宇不可能讓宮女天天在這兒當招待吧。
崔婉兒自己找來的女服務員，儀態容貌自然遠遠不如。
而龍鳳閣，卻不惜高價的請來大批正當妙齡的年輕小姑娘，風頭氣勢頓時碾壓靖水樓，客人們自然紛紛的跑了過去。
林宇知道，火鍋店這玩意兒，太容易複刻，學習的成本太低了。
龍鳳閣有趙王背後撐腰，人力物力充足，靖水樓乾不過他們屬於正常發揮。
此刻，龍鳳閣的王掌櫃，正得意的看著靖水樓，眼中流露出濃濃的嘲諷。
“海裡撈賺錢真是快啊，多謝對麵的提醒，現在龍鳳閣的盈利比以前多了兩倍都不止，哈哈！”
他看到靖水樓的崔婉兒出現，不由走過去，笑道：“謝過崔掌櫃，幫了我一個大忙！”
他那居心不良的德行，差點沒把崔婉兒氣的吐血。
林宇擺擺手：“彆聽外麵的蚊子嗡嗡嗡的，關門，先歇兩天，我會叫靖水樓重新的崛起的。”
聽到林宇的話，眾人都是精神一振。
林大總管又有絕招了？！
崔婉兒也好奇的盯著林宇，林宇笑而不語，然後就離開了。
而龍鳳閣的王掌櫃，看到靖水樓關門，神情更是不可一世了。
折騰這麼些天，還不是要關門大吉？
崔婉兒一個小姑娘，怎麼可能鬥得過我啊！
他誌得意滿的轉身回店，根本想不到，要不了多久，就是他自己要關店了。