吃完晚飯的廖靖,帶著劉岩在院子裡四處溜達,走著走著,就到了青蓮小院門口。要不要進去?算了,還是不進去,白天她都生氣了。心裡又有一個聲音在說,還是進去看看吧?不行,她要是給我一張冷臉,我該怎麼辦悠了半天,最後轉身去了二姨太院裡。
屋裡的青蓮和小九,可不知道廖靖在外麵糾結,她們連飯都沒有吃,正抱著一個盒子。。。。數錢。小九兩眼放光:“小姐,我們開張五天,就這麼多錢啊?”青蓮也是喜滋滋的:“我們進來的新茶本是不貴,可是加了我們的薰茶秘方,利潤是進價的好幾倍。除去人工成本,五天純賺2500兩,小九,你以前見過這麼多錢嗎?”小九搖搖頭:“我以前在李府,一個月的月錢才500文呢,一輩子也賺到2500兩,小姐,難怪廖府這麼有錢,做生意是真賺錢啊。”青蓮笑著,新鮮茶葉是老爺幫忙進的,成品茶葉的價格也是老爺定的,當時還覺得老爺黑心腸,現在看來,他的眼界確實比自己高啊,北宋有錢人是真多啊。
兩個小財迷,拿著厚厚的銀票,對未來無限的憧憬。青蓮信心滿滿的說:“等我錢多了,我就給我妹妹買一個三進的院子,讓她堂堂正正的嫁人,做正妻,可不能像我一樣,做一個姨太太。”小九愣的問:“你還有妹妹?”青蓮扭過頭:“我妹妹不就是你嗎?”小九登的站起來:“你給我買房子?我不要,小姐,我一輩子陪著你。”青蓮溫柔的抬頭:“不,我要給你買房,還要給很多嫁妝,讓你風風光光出嫁,我沒有實現的夢想,你要幫我實現。小九,我母親,我,都是姨太太,被人看不起,以後要是有了孩子,還是被人看不起,我這輩子就這樣了,可是你不一樣,你可以去過有尊嚴的生活。”小九眼眶紅了,摟著青蓮:“不,我陪著你,小姐不開心的時候,有小九陪你說話,我不嫁人。”青蓮輕輕的拍拍小九,這些都是後話,等賺了錢再說吧。
開張這些天,大家都辛苦了,青蓮買了很多菜,準備做一桌好吃的飯菜,犒勞店鋪裡所有的幫工。小九去後院薰茶了,青蓮喊了一個丫鬟幫忙,準備大顯身手。
店鋪裡煮茶燒水的丫鬟小花,是一個孤兒,她來茶鋪之前,一直在餐館幫忙,過著孤苦伶仃的生活,直到來茶鋪幫忙,才有了固定的住所。青蓮把雞肉剁成大塊,先焯水,然後放進瓦罐,裡麵加了一些不知名的中藥,放在炭爐上,慢火燉著。
“小姐,這些像樹根一樣的東西,是什麼啊?”小花也跟著小九,喊青蓮小姐。青蓮耐心的解釋:“這是野山藥,煮熟以後,吃起來粉粉糯糯的,能補氣,跟土雞一起煮,雞湯微甜,你中午多吃一點啊。”小花滿眼崇拜的看著青蓮:“小姐,在你眼裡,那山上的花花草草,是不是都是藥材啊。”青蓮一邊扇火一邊回答:“不一定啊,山上還有毒藥呢,你要是有興趣,下次上山,我帶你去。”小花連連點頭。
燉好雞湯,青蓮把小花處理好的大鰱魚,放入熱油中,兩邊煎得金黃,加上熱水,再放了一些紫蘇,蓋上鍋蓋,慢慢燉。“等魚湯煮好了,我們放點豆腐和配菜,下飯得很。”青蓮笑著對小花說。
小花都看呆了:“小姐,您是小姐,為何會做這麼多菜?”小姐?是啊,青蓮都忘記自己是二小姐了,她一直在廚房長大,跟著張媽媽劉媽媽學會了好多菜,好想張媽媽啊。
做好魚和雞湯,青蓮又手腳麻利的做了紅燒肉,糖醋排骨,小炒酸菜肉末,清炒藕片,白菜。。。。。青蓮認真的做菜,小花幫忙打下手,廚房飄出陣陣香味。