小於聽得嘖嘖稱奇,看著眼前的高腳杯,愣是什麼都沒有看出來。
不過這一次的資料他沒有動手整理,林棋也沒有任何要求,現在看來林總是成竹在胸了。
“林總,這種高檔的東西,看來我以後還要多多的補充知識才行。”
小於語氣中有些感慨,這些可不是一日之功,就算是他知道了相關的知識,也未必能夠品出什麼二五八七來。
“不著急,這隻是個過程,有的人從其中喝出來的是高雅,有的人喝出來的是人生,其實我更喜歡白酒,真正的純糧釀造,入口凶猛乾烈,胸中百轉千回,胃裡方正雄渾,這可是紅酒比不了的。”
林棋拍了拍小於的肩膀,酒這東西,一萬個人有一萬個人的喝法,各國人對於酒的品位也不一樣。中國市場而言,近代史上都是白酒為王,其他的酒類的市場份額,跟白酒拍馬都不如。
即使是後來,白酒遭遇到假酒危機的衝擊,也能在整頓關停大量不正規的酒廠後,迅速的恢複元氣。可見,白酒這種成癮性的東西,市場還是非常厲害的。
80年代的酒廠都還是兢兢業業,努力在酒的品質上提高,假酒自然還是有的,不過不像是後來那麼泛濫,他小時候也跟著家人親戚喝一杯,或許就是那時候種下的基因,以至於後來接觸紅酒,他始終感覺有些放不開。
假酒最泛濫的時期,其實是90年代。那時候,資本野蠻生長,監管比較缺位,所以國內一度假酒橫行。
後來國家重拳出擊,造成白酒行業大量的酒廠關停,白酒一度被視為夕陽產業。比如,茅台上市之初,就是白酒蕭條時期,人們對於幾十億元市值的茅台,給予了一堆諷刺,認為茅台酒廠絕對不可能值10億以上。之後,茅台自然是打臉,上市後,幾百倍的增長,僅比港股大騰訊年化回報率稍低,全世界都找不到回報率比中國的高端白酒行業還要高的市場了。
白酒市場而言,自然不需要洋酒。洋酒到國內無立錐之地,彆說的茅台、五糧液了,一堆的二三線的白酒企業利潤和增長,都是吊打國際上大名鼎鼎的酒類巨頭。跟中國的白酒行業比,國際那些釀酒的公司,大部分都是小作坊。
但是……紅酒、啤酒等等產品,中國卻並不算特彆強。這兩塊市場,國內市場後來都被洋酒或洋品牌占據半壁江山了。啤酒是大量國產啤酒廠被收購,看起來是國產的,實際上,大部分都是外資、合資品牌。
至於,紅酒則是進口酒類為主,國內的紅酒並不占據優勢。資本回報率方麵,國內紅酒公司,也是比較慘淡,無論是高端還是中低端都打不過海外進口紅酒。
中高端的紅酒方麵,國內缺乏品牌。
低端紅酒方麵,國內的紅酒缺乏性價比。
也正是因此,林棋想了,反正未來國內遲早要大量進口,不如自己在海外買一些中高端的酒莊,免得便宜了外國人。
“林總,我們要不要給嫂子帶回去一些,我覺得女人喝紅酒其實更有氣質一些。”小於砸吧了一口,閉著眼睛學著林棋品酒。
這話倒是提醒了林棋,這一圈出來已經好幾個月了,倒是冷落了蒙欣。
“好,等到了酒莊,挑幾瓶好一點的,這裡的還差了一點火候。”