麗的電視更名兼更換台標已經過去半個月時間，這半個月時間，tvb當然是做出一係列的狙擊動作，試圖乘著星辰電視台的老板換人期間，乘機狙擊。
但是星塵台完全不吃這一套，“他強任他強，清風拂山崗”一般，無視tvb的各種動作。隻管按照自己的計劃，砍掉垃圾節目，孵化精品節目。
除了砸重金用於電視劇和動畫內容投資之外，0月份更是靠著一個低技術含量的吸引了大把收視率。
在月初，更是推出了美食節目這期節目，吸引了大量的眼球。原本很多的美食節目，都是平鋪直述，即使是教做菜，也不過是現場找一個美女帥哥，按照食譜做點家常菜而已。無論是攝影、剪輯、解說和背景音樂都很一般。
但是則是采取了電影的誇張和紀錄片的寫實，再配合動漫一般的解說，且通過一流的攝影和剪輯，讓美食製作過程細節清晰，如同藝術一般的賞心悅目。與此同時，解說又是充滿傳奇色彩，吊足了觀眾的胃口。
光是第一篇介紹各種食材，就已經引發了整個香港的關注。
之後，還有、、、、、等等原本平行世界的製作的第一季的節目劇本。
林棋給的劇本並不是很細，但卻是已經給出了各種賣點和噱頭。
即使做出來的節目，感覺還是不如後來央視的，但這主要是後來的央視是土豪，把一部準紀錄片拍的不亞於電影，而且，紀錄片本來就是世界頂級的電視台才能拍的好。像香港的電視台，想要搞出精彩的紀錄片，難度是比較大的。
星辰電視台目前無論是資金，還是製作紀錄片的經驗，還是跟後來的央視不是一個層麵的。所以，林棋隻能提出電影級的標準，用電影拍攝理念，去思考如何勾引觀眾的興趣。
最終，這個偽紀錄片還是拍成了，不過，劇本跟央視版本不同。但賣點，卻是一樣的。
同樣一個劇本，滿分是00分的話，央視的原版算00分，而星辰電視的大概能達70分。但這已經很不容易了，至少，質量水平，不僅僅給自家的電視台，帶來了一些收視率。另外，這部偽記錄片，、後來翻譯成30多個國家語言，向全世界超過50個國家出口。
這個版本一直算是經典，但是，幾十年後，央視不滿意，征求有了星辰電視台的同意，翻拍了，才徹底用實力說服了全世界的吃貨。
……
在星辰電視台收視率逐漸穩住陣腳之後，黃錫照則是帶著一批新創業影視公司和星辰電視台的團隊，展開了內地之行。一行人先後經過深圳、廣州、上海和京城，整個內地之行，進行了一個半月。
成功與廣東台、上海台、北京台和央視簽署了一些合作協議，首批成果既是想內地出售了、、、、等等電視劇版權。
價格非常廉價，每集電視劇的版權，僅不過是000元。比內地自製劇要廉價的多，這樣才能吸引內地的電影台購買星辰台的節目。