喬春寺猜測的沒錯!
鼎香樓的廚師,就是蘇景雲!
他不知道的是,蘇景雲擁有著係統。
而蘇景雲的廚藝,便是係統帶來的。
在脫下外衫之後,蘇景雲挽起袖子,來到了爐子前麵。
這個爐子很簡易,就是按照蘇景雲吩咐,做出來的燒烤爐。
中間放著大塊大塊的木炭,發出透明炙熱的火光。
蘇景雲兩手抓起十幾根羊肉串,放置在燒烤爐上。
明亮的火光,隻靠著羊肉串。
不一會兒,羊肉串上滲出一層層油脂,散發著濃鬱的香味。
油脂彙聚,滴落在木炭上。
呲啦!
火光驟起,燎著羊肉串,香味更加濃鬱了!
整個空中,都是肉香味!
“哇!好香啊!”
“這做法,還真是聞所未聞啊!”
“看起來,就很好吃!”
“好想嘗嘗啊!”
周圍的人群,忍不住吞咽著口水。
一個個眼睛,目不轉睛地盯著燒烤爐,盯著蘇景雲手中的動作。
濃鬱的香味,彌漫在空氣中,經久不散!
“蘇掌櫃,好了沒?能先讓我嘗嘗吧!”
“都饞得我口水直流啊!”
“蘇掌櫃,這叫什麼呀?”
“羊肉串!”
蘇景雲手法嫻熟,一邊烤著羊肉串,一邊笑著說道:“彆著急,馬上好!”
又翻了幾下,蘇景雲從旁邊拿起一個小罐子,倒了一點粉,灑在羊肉串上。
油脂激發,香味更加濃鬱!
也更加奇特!
“咦?這是什麼調料?”
“香味好獨特啊!”
“怎麼沒見過這個調料啊!”
“蘇掌櫃,這是什麼啊?”
周圍人群,有些疑惑,紛紛詢問道。
“這是孜然!”
蘇景雲嘿嘿一笑。
對於燒烤羊肉串來說,孜然粉可是必不可少的調料!
沒有孜然粉,就沒有靈魂!
撒上孜然粉,羊肉串就烤好了!
蘇景雲拿起一串,嘗了一口。
一口咬下去,飽滿的油汁滿口都是。外酥裡嫩,香氣彌漫。
那味道,果然不一般啊!
不錯不錯!
蘇景雲三兩口就吃掉了手中這根羊肉串。
“蘇掌櫃,這羊肉串咋賣的?”
“是啊,你彆隻顧著自己吃啊!”
“多少錢一串?我們也嘗嘗?”
周圍那些人,看著蘇景雲大快朵頤,徹底忍不住了,紛紛詢問道。
多少錢?
定價問題,蘇景雲也早就想過了。
這個時代的羊肉,九十文一斤!
他們切的羊肉串,不大不小。
一斤肉十六兩,差不多串了快二十串!
加上其他調料、醃製、人工,成本十文是有的了!
售價嘛……
蘇景雲開口說道:“羊肉串,二十文一串!”
“二十文?”
“一串?”
周圍人群瞠目結舌。
這價格,對於他們來說,還是有些太貴了!
不過一想到,這一根羊肉串,這麼多肉,也倒沒說什麼。
“蘇掌櫃,先來一根,嘗嘗味道!”
有人還是忍不住,拿出了幾粒碎銀子。
蘇景元接過碎銀子,遞過去了一根羊肉串。
那人接過來,放在嘴中,一口咬下去。
瞬間,眼睛瞪大,一臉震驚。
“這……這味道,也太好吃了吧!”