第6章 圓媽媽的廚藝(2 / 2)

“媽媽我承認兒子你煮飯有點東西,但不多……”媽媽抬眼打量小讓一眼,回客廳去吧。

“唉?都不誇獎一下的嗎?我是想問還需不需要我再做些彆的。”

“不給我添亂都算好的了!回客廳看電視去吧!”

回到客廳的小讓不知道,此時的媽媽,露出了一個欣慰的笑容,孩子長大了啊……

說起來還要多謝小百合那丫頭,雖然指望不上小讓幫多大忙,但是打個下手看來還是合格的。

接著不做多想,取出兩個土豆清洗乾淨,去皮後從當中一切一分為二,接著切成小塊。

“三德刀就是好用。”心裡想著,圓媽媽看著鍋中的沸水,倒入少許的鹽,把切好的土豆放進了鍋中。

接著取出黃瓜和胡蘿卜均切成小片,裝入碗中,也加入少許的鹽,可以吸收這兩種蔬菜內的水分。

等了約莫十分鐘後,圓媽媽關火,待沸水冷卻後,用餐刀戳了戳鍋中的土豆。

土豆想來是不太喜歡這麼尖銳不平和的物體進入,所以再次滑入鍋中。

這時候說明土豆已經煮好了,媽媽滿意的點點頭,拿出漏勺,將這些土豆統統裝入碗裡,複又拿著兩顆雞蛋放入鍋中煮了起來。

加入黑胡椒和鹽,放進碗中調味,用壓泥器把土豆壓碎且保持一定的顆粒感。接著擠乾黃瓜和胡蘿卜的水分,倒入土豆泥的盆中,加入洋蔥還有剛剛的水煮蛋,這就算集齊配料啦!

然後拿出一個小碗,倒入蛋黃醬,黃芥末醬,還有一顆昂貴的可生食雞蛋,加入少許的檸檬汁開始攪拌,接著倒入沙拉中翻拌。

稍許,土豆沙拉,完成!

“媽媽,20分鐘到了!”

“那還不把秋刀魚給我拿過來!笨蛋卡布達。”

“嗯??噢……”不知道為什麼又被罵的卡布達,從冰箱裡取出醃製的秋刀魚,遞到圓媽媽身前的砧板上。

小心翼翼的說道:“媽媽,沒事兒我就回客廳咯?”

“不然還能指望你幫忙嗎?”

“嗚……太欺負人辣!”

…………………………

將醃製好的秋刀魚過上厚厚

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