第264章 素娘子下廚(2 / 2)

沒見過豬走,但吃過豬肉啊!

她還靠在長桌上,站在原地想了許多見過的細節,才開始有樣學樣。

隻是白家的大灶太大了,設計的造型與街邊見過的灶又不一樣,不僅難以駕馭,還不知道如何使用。

最後尋尋覓覓,腳跟不小心碰到了長桌底下的小灶,這才有了主意。

白奶奶做事也細致,將灶和鍋都配套放在一起,素娘子拖一帶十,不一會兒的功夫就將全部的小灶都拉出來。

“平時那麼多人的飯,都用一個大鍋煮。若是用小鍋,那就多用幾個好了!”

中途還不忘為自己的機智感到開心,一度以為這就是做飯的“天賦”。

將每個小灶上的鍋裡添上基礎的水和米,她又覺得這樣的搭配太過簡單,便又在廚房裡翻找一些調料。

跟其他農戶家裡的簡單的油鹽不同,在白青雲的指導下,白奶奶製作了許多的調味料。

今年的春天,白青雲還拿出許多的黃豆,指導白奶奶做大醬、醬油那些。

有些來不及做的,白青雲也會從空間裡拿出來,及時補充進家裡的瓶瓶罐罐。

這個年代還沒有製作出玻璃,就隻能用小缸和瓷瓶來代替。

不僅如此,還有許多八角、桂皮、枸杞、花椒等等的大料。

大大小小的都整齊的擺放在大灶一旁的木架子上。

素娘子尋到這裡,一下子就像逛到一家自己喜歡的胭脂首飾鋪子,開始“購物”起來。

正好又有十幾個小灶,還可以嘗試不同的搭配。

一會這個鍋裡放些醋,那個鍋裡放些八角,這個鍋裡再放些糖……

五花八門的搭配,在她的眼裡就像是同一個在搭配不同的衣裳首飾一般。

最令她歡喜的還是那一大壇子的豬油。

自從來到江州,白家每次吃飯都是一大家子的人。

白奶奶為了不委屈家裡人被養刁的胃口,也為了不虧待做工的人,幾乎每天都會消耗掉大半頭的野豬。

特彆是白家宴席的那天,來的人多,光是野豬就殺了好幾頭,其中還有幾頭烤乳豬。

也幸好白青雲早就開始在空間讓野豬快速繁殖,否則還真的供不上。

這些野豬肉煉出來的豬油,雖然很多都會消耗掉,但多餘的白奶奶也會累積起來。

家裡裝豬油的壇子,從最開始的一個小碗,到如今一個大壇子。

也難怪會得素娘子歡喜,其餘的調味料看著不多,她不敢用太多,也怕到時候白奶奶做飯有需要來不及去補上。

但豬油的量多,完全不用擔心。

不僅在每一個小鍋裡都添上滿滿一大勺的豬油,還特意在其中的一鍋米飯裡單獨放了好幾勺。

豬油在水中開始慢慢化開,在水麵上漂浮起一層厚厚的油脂。

化不開的,也分裂成一塊又一塊小小的乳白色固體。

那個單獨的鍋裡……化不開的豬油,乳白色形固體尤為大!

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