第86章 潛心鑽研切肉術 創造發明穿串機(1 / 2)

相約石頭記 木有知兮 3081 字 2個月前

《相約石頭記》全本免費閱讀

嘉倫跟錦鯉說出了自己的思路和想法,就是想製作一個自動穿串機,既節省人力,又提高效率,一舉兩得,一箭雙雕!

錦鯉聽明白了嘉倫的意思,隻是他沒見過實物,也不知道如何是好,兩個人就在這裡琢磨來琢磨去,旁邊的駱臻再提出一些合理化的建議,三個人就開始動起手來。

錦鯉天生心靈手巧,琢磨起事來,腦袋很靈活。

他先找來一塊方形木板,準備上麵放一塊待切肉塊,木板上方和左側分彆再安兩個折頁板,板上各帶九片鋒利刀片,依次按下折頁板,上方切完成條,左側切完成塊,隻需兩下,就能切出一百塊肉塊。

切肉的難題破解了,不用原來幾個人一起切,隻需將肉分成塊即可。現在隻需一個人就夠了,而且還很輕鬆,效率大大提高。

接下來開始研究穿串技術。

錦鯉再找來一塊大小相同方形木板,用小細木條在中間定好隔斷,將木板分成十個溝回,每個溝回再自動斷出上下兩個空間,中間用一塊木條隔開,形成一個“非”字形。每個溝回中正好容下五塊肉塊。做成蓋板。

將蓋板穩穩地扣在剛切好的肉塊上,用竹簽從旁邊兩側沿著溝回插進去,一個肉串五塊肉,順利地穿插在竹簽上,肉串就穿成了。十個溝回就是二十個肉串,一次成型。

設想的比較好,試一試,必須實戰出真知!

嘉倫趕快到廚房找來一塊肉,按照大小規格切好後放入木板中,錦鯉負責按下兩邊的折頁板切肉,有的時候條切成了塊卻切不成,有的時候連條都切不成,肉連到了一起。

這是咋回事兒呢?

原理已經弄明白了,為啥實踐就不好使了呢?

三個人琢磨來琢磨去,尋找破解的方法。

還是錦鯉發現了問題。

“我感覺應該存在三方麵問題,一是折頁板上的九個刀片還是不夠鋒利,切出來的肉不能馬上斷開;再一個就是它們安的高度不同,突出來的地方肉切的斷,稍微矮一點的肉就沒切斷,不能與底下的木板完全接觸;最後一個就是要在底下的木板上刻出與刀片相對應的凹槽,這樣才能保證上麵的刀片直接切到凹槽裡,才能使肉完全斷開。必須破解這三個問題。”

哇!錦鯉哥你太聰明了!

嗯,對!相當有道理!

說乾就乾!

嘉倫和駱臻負責磨刀片,讓它更鋒利一些。錦鯉負責調折頁板上的高度,想辦法深度一致,再把底下的木板刻出同樣深度的凹槽,才能保證安進去的刀片高度一致,刀落下後才能完全進入凹槽,切出來的肉才能夠成條成塊。

返工結束,再次實驗。

重新來一塊肉試試。

上一章 書頁/目錄 下一頁