這時,柳詩韻母親便放下手裡的碗,將身子坐正,開言道:
“湯嘛,實際上,並沒有啥竅門。
隻是用來做湯的食材,一定要新鮮。
靚湯,必須要選用鮮活的小母雞;滋補湯,必須選用鮮活的老母雞。
現殺現做,絕對不能選用冷凍的白條雞。
做的時候,必須將雞先卸成八塊,把所有的內臟要去掉,洗淨。
然後,放在鍋中汆洗一下,以便去掉血腥。
接著,冷水下鍋,放入蔥段、薑片,下入料酒,再放上八角、良薑、花椒、小茴香、香葉、桂皮、沙參、白芷等,大火燒開。
之後,轉小火,進行悶燉,不能低於兩個半小時。
臨出鍋前的二十分鐘,也可以加入準備好的菌類。
這樣,燉出來的湯,又香又濃又鮮美。”
聽罷丈母娘的這一番講解,遲東陽恍然大悟。
隨口,他就極其不好意思地說道:
“我平時就拿的是冷凍的白條雞熬的湯。
就說嘛,我把雞清洗得蠻乾淨的,熬的時間也到位著呢,就是喝的湯,沒有味道。
真是聽媽一席話,以後,我陽子熬湯,他也會頂呱呱!”
隨著遲東陽的話落,在座的四個人都笑了。
這時,柳詩韻的父親便發話道:
“好了,咱現在都拿起筷子,開始吃!
不然,菜就涼了。
咱們一家人就邊吃邊聊!”
就這樣,回門這天中午,遲東陽和柳詩韻夫妻二人,與柳詩韻的父母邊吃邊說,其樂融融。
時候不大,蘇牧與楚麗嬌夫妻二人,帶著父母為他們早就準備好的回門禮物,來到了楚麗嬌娘家所在的小區。
大老遠,楚麗嬌就看到自己的父母,在門口的空地上,踢著大毽子。
那一刻,楚麗嬌也來了興致,想躍躍欲試一番。
無由地,她就加快了腳步。
這時候,楚麗嬌父親立馬就會意到了。
當即,他就對著大毽子飛起一腳。
隻見大毽子淩空飛起,直奔向楚麗嬌。
此時,楚麗嬌一個側身,用腳回勾了一下大毽子。
隻聽見“啪”地一聲,大毽子打在了她的鞋跟上,又落在了地上。
原來,楚麗嬌穿的是高跟鞋,再加上鞋跟太細,根本就沒法踢。
無可奈何地,楚麗嬌隻好彎腰撿起大毽子,並指了指腳下的鞋子。
然後,她緩緩地朝著父母走去。
到了父母跟前的時候,楚麗嬌便一手攙著父親,一手攙著母親,簡單寒暄了幾句。
之後,他們四個人便一起朝家裡走去。
進了家門後,映入眼簾的便是楚麗嬌母親和父親精心為女兒、女婿所準備的一桌子火鍋菜蔬。
頓時,楚麗嬌就十分激動地拉著母親的手,說道:
“媽,你真是我肚子裡的蛔蟲,我正想吃火鍋呢!
看來,還是知女莫如母呀!
媽,你真好,你真愛我!”
無由地,楚麗嬌的母親直接伸出食指,在楚麗嬌的腦門上,輕輕地指了一下,嗔怒道:
“饞貓!想得美!
這可是我招待新女婿的。
你先靠邊,還輪不到你呢!”