一會兒拿餅子夾著你外公做的那個醬,味道可神了。”
說著,外婆就慢慢地往廚房走去。
路嫣她們四個提著那一籃子韭菜,拿著地邊的小凳和鐮刀,緊跟在外婆的身後。
廚房裡,爐膛裡麵的火苗慢慢地小了,小了,並逐漸地熄滅了。
但是,外公卻沒有將他親自做的那豆豉小魚魚,馬上出鍋;而是讓其繼續在鍋裡燜著。
外婆進了廚房之後,直接就著水池洗手。
洗了手後,外婆拿出平底鍋放在灶上,並打開小火,使平底鍋慢慢預熱。
接著,外婆就開始摶麵。
好一會兒之後,外婆又將麵團分為幾個麵劑子,又把它擀成餅狀。
等鍋熱了以後,她把麵餅放進去,並蓋上鍋蓋。
不大一會兒,餅的香氣就冒出來了。
趕緊地,外婆就打開鍋蓋,迅速把餅子翻了個麵,又蓋上鍋蓋,繼續烘烤餅子。
約莫過了有三五分鐘,外婆再把餅子又翻了個麵兒。
順勢,外婆拿了一隻筷子在鍋裡的麵餅上紮了幾個窟窿。
這樣,好讓麵餅裡麵的熱氣能很快地排出來,同時也可以加速餅子成熟。
然後,外婆再蓋上鍋蓋兒,等了一二分鐘,再翻一麵。
就這樣,一個餅子就做好了。
利索地,外婆就從平底鍋裡取出了烤熟的餅子。
之後,外婆又往平底鍋裡放了一個生麵餅,並蓋上了鍋蓋,繼續進行烘烤。
經過如此這般的操作,半個小時之後,三個餅子就都被外婆烙好了。
這時,外公已經把大鍋裡的豆豉魚打進了一個大盆子裡。
一瞬間,色澤誘人的豆豉白條魚魚,油油的香氣陣陣撲鼻。
接著,外公不緊不慢地端起那個盛著豆豉白條魚魚的盆子,出了廚房,來到了院子,徑直走到葡萄架下,並放到了大石桌上。
緊接著,外婆也把切好的餅子放到了饃篩子裡,並拿了一隻勺子和一把筷子。
然後,外婆就端著餅子,拿著勺子和筷子出了廚房,來到院子裡。
見狀,穆和風與路嫣趕緊就去接過了外婆手裡的東西,並走向葡萄架下。
然而,等他們兩個剛把手裡的東西放到石桌上,一眾年輕人就迫不及待地行動了起來。
隻見他們爭先恐後地拿起一塊餅子,並掰開。
然後,他們便將筷子伸進外公做的那盆香噴噴的豆豉燒魚魚裡麵,直接夾一筷子放進掰開的餅子裡,再將兩片被掰開的餅合到了一起。
順手,他們就將那剛出鍋的熱餅夾剛烹飪而成的豆豉燒魚魚,塞進了嘴裡。
狠狠地,咬下一口。
美滋滋地,大嚼了起來。
哇塞!這個太香了,味道太美味了!
從來沒有體驗過啊!
咬一口,再咬一口。
一口接一口地大快朵頤起來。
瞬間,一塊餅就下了肚。
但,不過癮。
不行,還得再來一塊。
不由自主地,他們每個人又將手伸進了放餅的篩子裡,給自己拿了一塊餅,又夾了一些豆豉燒魚魚,津津有味地吃了起來。
一陣風卷殘雲之後,穆和風他們八個年輕人心滿意足消停了下來。
路暢十分感慨來了一句:
“這美味簡直太棒了。在洪城市還彆說吃不到,見都見不到呀!
今天這一趟,見識了不少。學習了!”