第45章 可就虧大了(1 / 2)

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“沒事,繼續吧。”

沈州白笑道。

許卿檸點頭,也不再多想,給剩下的村民們檢查果子好壞,給銅板。

終於,送走了喜笑顏開的村民們。

看著這滿院子的李子,許卿檸也有些咂舌,這鄉親們可真厲害,一上午加下午就摘了這麼多。

不過,這麼多的李子她可弄不過來。

“夫君,待會兒吃過晚飯,我去找桂秋嬸幫忙找些乾淨利落的嫂子嬸子們過來幫忙。”

“嗯。”

兩人吃過飯,許卿檸便到了村長家,找村長媳婦桂秋嬸幫忙,桂秋嬸聽她說要找人簡單處理一下李子,一口答應下來。

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次日。

桂秋嬸找來的嬸子嫂子們便來到了沈家院子,許卿檸觀察到她們身上衣服雖有些破舊,但都洗的乾乾淨淨的,手指甲也很乾淨,很是滿意。

安排她們把院子裡的李子清洗乾淨,一部分的李子劃開個十字口,另一部分則是把李子的核去了,切小片。

這些操作不難,大家很快就上手了,隻是數量比較多,許卿檸忙不過來才找人幫忙。

今天還是有不少人從山上摘李子過來,許卿檸和沈州白都一一收了,一直忙到天黑。

後院的嬸子們的工作也收尾了,除了今天最後收的這幾框李子還沒處理。

給嬸子們結算完工錢,兩人躺在椅子上休息了會,沈州白去做飯,許卿檸則是去後院,把劃十字口的李子用鹽水醃製一晚,去除澀味。

而切小片的李子則連夜熬製成李子醬,酸酸甜甜很是開胃,衝水喝也不錯。

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翌日。

許卿檸到後院把昨晚用鹽醃製的李子清洗乾淨,否則太鹹,然後搬來昨天托人上鎮上買來的大缸,放一層李子,一層冰糖……

三天後。

李子已經醃製得差不多了,撈出來晾曬,現在天天都是大太陽,一兩天的時間,李子蜜餞就做好了。

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