第81章 不倫不類的烤魚(1 / 2)

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眾人都覺得陳念雪瘋了!

簡直失心瘋,瘋得離譜!

狼可是野獸,以後要是傷人了怎麼辦。

但也有個彆幾個親眼看見那狼幫忙找到陳念念的,覺得那狼有靈性,應該不會隨意傷人。

陳念雪回到家,便開始研究烤魚的製作方法。

至於那狼,先是把陳念雨嚇一跳,又把許清嚇一跳,最後在陳念雪的解釋下,她們才勉強接受了家裡要養狼的事實。

知道這狼是那天幫著找到陳念念的那頭,許清很感謝它,立馬去廚房割來一塊肉給它吃。

陳念雪刮魚鱗的時候,陳念雨就蹲在一旁看著。

見她沒事,陳念雪便說:“你幫我削幾個土豆和紅薯吧。”

“啊?好。”

陳念雨答應一聲,乾活去了。

“生薑大蒜這些要嗎?”削好了土豆紅薯,她又問陳念雪。

陳念雪:“要。”

把魚處理好,並用蔥,薑,鹽,花椒等各種調料醃製上,陳念雪便開始琢磨拿什麼來烤。

看了半天,都沒找到合適的,甚至連炭都沒有。

這種情況下,她隻能先用平時炒菜的鐵鍋將就一下,先簡單的試著做一次,看看味道如何,工具等晚點有空再去鎮上買吧。

然後便是準備配菜,土豆紅薯有了,但也僅限這兩樣。

這裡能做的配菜實在是太少了,尤其現在還是冬天,除了土豆紅薯外,便隻有曬乾的筍子,白菜和蘑菇……

說白了就是全是乾貨,隻有等天氣轉暖了,大家種上了,才會有新鮮的蔬菜吃。

因此,陳念雪也隻能將就著。

配菜準備好,估摸著魚也醃得差不多了,她便開始烤了。

沒有烤盤,她隻能將魚刷上一層油,然後放到燒熱的鐵鍋中,小火慢烤。

通俗點,就是煎。

大概煎烤至兩麵金黃後,撈出來放到一邊。

重新在鍋中放油燒熱,放入蔥薑蒜等調料炒香,加入適量水,然後把配菜放進去煮熟,最後才將方才煎烤好的魚放入。

等差不多了,方才將它們撈出來放進大盤子裡,淋上炒過的熱油增加風味。

“好了。”

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