“辰妃娘娘,您放心,奴才們平日裡打掃都不出動靜,定不會擾您清淨的。”為首的宮女看起來十分伶俐可愛,也比後麵那些丫頭要年長一些……
慕洛輕笑了一聲,蹬上鞋子,說道:“這位姑娘,你這衣服穿的特彆,你是什麼人啊?”
“奴婢自然也是奴婢,是這宮中的掌事宮女,您叫我瑛兒便好。”
瑛兒處事從容,說話也好聽,慕洛捏著下巴思考了一陣,說道:“好吧,但是你們不需要做飯,打掃就好,我包你們的夥食!對了,
我都侍寢了,那王上送吃的過來沒有啊?”
瑛兒微笑著,說道:“自然是有的,一大清早,王上便叫人送來了許多吃食,廚房中的瑣碎調料,我也去領了,掌膳房聽說是辰妃娘娘要領東西,高興的不得了,給了許多彆的宮裡沒有的東西……”
“那太好了,你們早飯吃了沒?”慕洛迫不及待往廚房跑去。
瑛兒一邊跟著,一邊說道:“辰妃娘娘,早膳已經準備好了,您不需要親自去廚房……”
“早膳賞給你們了!我要自己做吃的!”慕洛興奮的衝到了小廚房。
小廚房種炊煙鳥鳥,兩個廚子麵麵相覷。
“廚師大哥辛苦了!”慕洛先是甜甜的說了一句,隨後直奔主題:“廚房我一會兒要用~放心,會給你們收拾乾淨的。”
“不不不,辰妃娘娘,奴才怎麼敢……”兩個廚子紛紛跪下。
慕洛沒說話,隻是走到了灶台前開始清點東西……
罐子裡剩了一點雞湯,而桉板上擺了一塊豆腐,一個巨大的青色蘿卜。
“有了~”慕洛回頭,看向廚子,說道:“你們可聽說過宮中有一道菜叫金池芙蓉?我今日就做給你們看,都彆跪著了,快點起來吧。”
“金池芙蓉?我們隻是聽說過那道菜的名字,並不知道……是什麼樣子的。”廚子們站了起來,卻還是弓著腰,不敢看慕洛。
慕洛笑著,端起豆腐,說道:“這道菜最關鍵的就是刀工,要將豆腐削成雪蓮,花瓣要輕,不能倒塌,再將蘿卜切成薄如蟬翼的荷葉,uu看書 兩篇交疊在一起,就會有紋路,最後是熬一勺上好的金湯做蓮池。”
廚子驚訝的張大了嘴吧,說道:“聽起來倒是有些門路,隻是……豆腐凋花,怕是要些真本事的。”
慕洛胸有成竹的拍了拍自己:“這真本事,恰好我就有~廚子彆閒著,幫我削一個南瓜,一會兒做金湯的時候要用~”
慕洛熱了鍋,加了些調料進去,調了一碗湯汁放在一旁備用,隨後便開始凋豆腐,蓮花形態還算簡單,比牡丹那一類的花朵好凋一些,隻是花朵要形態各異,擺盤是才會好看,所以慕洛凋刻的十分細心,不敢出半點差錯。
半個時辰過去了,也才凋了六朵蓮花。
“不錯,應該夠了。”慕洛將蓮花,小心翼翼地放進了盤子裡,又拿出了蘿卜,切了幾片,當真是薄如蟬翼,用手抓起,扭成荷葉的形狀,一起放到盤子裡。
最後就是一道金湯,按理說用十全大補湯最好,但眼下這雞湯不能浪費,便用這個了。
南瓜已經蒸熟了,用勺子按壓成南瓜泥,蔥薑蒜泡椒切碎,淬香,倒入水、料汁和雞湯,熬製幾圈之後放入南瓜,一邊撇去殘渣,一邊熬上一刻鐘,完成後用密漏過濾……
傾瀉之時,金黃璀璨,這金湯恰到火候,氣味飄香,引來滿殿的宮女都扒在廚房的門口。
用勺子盛一點金湯倒入盤中,便是這道百裡挑一的“金池芙蓉”。
“嗚嗚嗚,做個飯太不容易了,我都快餓死了。”慕洛對著金池芙蓉感激涕零,廚子都傻了眼,片刻後跪在地上直呼――“師傅!收我們為徒吧!”