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張清揚下車後並沒有馬上進入廠區,而是站在廠門口看了看,老式的紅磚牆,大鐵門,把廠區圍了起來,裡麵的建築看上去很老,有些年頭了。
廠區大門上方掛著歡迎張書記蒞臨指導的橫福,兩旁還掛著一些小彩旗,工廠的職工在廠區道路兩旁排開,頗為興奮地盯著門口的方向。
“這個……很多年沒有省委領導來了,酒廠方麵很興奮,也就……”餘問天還以為領導對歡迎儀式不滿意了。
張清揚擺擺手,說道:“我能夠理解他們的心情,又不是不通情理的人。我是在想溫特酒廠在西北也算有些名氣,可是這廠房有點寒酸,雖說我們現在提暢節約,但該有的企業形象還是要有的。”
“您說得對。”餘問天點點頭,“有一個好消息,溫特酒廠為發展需要正準備擴建,縣裡正在研究批地的問題。”
“嗯,這確實是一個好消息。”張清揚微微一笑:“走吧,進去看看。”
眾人走進酒廠,黨委書記和廠長在縣領導的帶動下都跟了過來,張清揚分彆和他們握手。
溫特酒廠的黨委書記是西北人,頭發花白,臉上的皺紋很深,看起來年紀不小了,廠長到是年富力強,看起來很年輕,是最近剛剛提拔上來的援西乾部,經濟學碩士。
餘問天或許也覺得黨委書記有點老,特意說道:“張書記,這位酒廠的老書記巴日圖可是不簡單,當了十多年的廠長,他可是溫嶺地區有名的釀酒大師和品酒大師!因為情況特殊,我們一直沒批準他退休……”
“嗬嗬,這樣的人才是應該留住,不過我希望你能培養更多的人才!”張清揚握住巴日圖的手:“你很不簡單!”
“謝謝張書記,謝謝……”巴日圖的普通話不是很標準。
張清揚又看向廠長李長水,微笑道:“你是京城人?”
“是的,”廠長李長水顯得很興奮:“我是土生土長的京城人,到西北有三年了。”
“哪個學校的?”
“我是Q大的。”
“嗬嗬,那我們還是校友啊!”張清揚哈哈大笑:“學的也是同一個專業!”
“我也聽過幾堂穆老的課……”李廠長連忙套近乎。
張清揚點點頭,卻不再接話,鬆開手向裡麵走去。李長水愣了一下,隨後滿麵羞紅,知道自己套近乎的做法過於明顯,讓領導不高興了。
“先到車間看看,我還真不懂這酒是怎麼釀出來的……”張清揚饒有興致地對餘問天說道。
餘問天說:“張書記工作就是細心。”
張清揚看了眼廠區小路兩旁的柳樹,感慨道:“無論如何擴建,這些樹也要留著啊,它們可是酒廠發展的見證者!”
“是的,您說得很對。”餘問天連連點頭。
剛走進釀造車間,張清揚就聞到了濃濃的酒糟味,前方霧氣氤氳,正在蒸餾取酒。老黨委書記巴日圖走過來,看向張清揚說:“張書記,通過發酵、澱粉糖化、製曲、原料處理之後就可以蒸餾取酒了,您來……請您償一償今天的酒頭,這可是第一口酒,還沒經勾兌,濃度非常高……”
張清揚跟在他身後走到跟前,早有工作人員端來一大碗酒,張清揚知道酒頭的度數都很高,又不好意思說自己喝不下去,連招呼道:“這太多了,來……大家都分一點……”
廠長李長水馬上雙叫人拿來碗,把酒分了分。
張清揚舉起酒碗說:“我在此就祝溫特酒廠火火紅紅,發展順利,大家都乾了!”說完,先把酒喝了,剛入口喉嚨就是一陣火辣,刺激得直皺眉。
江小米更是連連咳嗽,可是等酒入肚之後,那種溫熱的感覺到是挺舒服的。
“不錯啊,口感非常好!”張清揚麵向巴日圖,豎起大拇指說道:“亞克西!”亞克西是他們安族語言中好的意思。
巴日圖笑了起來,感覺張清揚很親切。接下來張清揚又走了好幾個車間,每個車間的工序都不相同,他認真地詢問著燒酒的程序,以及酒廠最近的發展情況。當他走到包裝車間時,望著簡單的包裝盒以及玻璃酒瓶遲遲沒有說話。
餘問天看到領導捏著玻璃酒瓶不說話,試探地問道:“張書記,有什麼問題嗎?”
張清揚搖搖頭,看向巴日圖和李長水,問道:“這種包裝和酒瓶用了很多年了吧?”
巴日圖說:“從溫特酒廠成立到現在,酒瓶也有過兩次變化,這一次的是五年前改的,一直沒有變。”
“外包裝也是?”