李長水馬上說道:張書記,情況是這樣的,我們發現溫特酒在市場上的缺口還有很大,現在不單是在西北省,周圍一些省也喜歡喝溫特酒,特彆是在西海。
我們廠每年出廠兩萬噸,如果產能增加一倍,打開內地市場,那麼銷量也不是什麼問題。
西北人性格豪爽,雖然說不上餐餐有酒,但是每天晚上喝幾口的現象普遍存在。
最近兩年,隨著家庭收入的提升,大家在選擇酒的時候,也漸漸會買一些好一點的,這也促使了溫特酒銷量的增加。
在這種情況下,我們準備在黑果縣成立一個溫特酒工業園,將廠區擴大,在增加產量的同時,提升酒品檔次,多劃分幾個品種,不但要供應老百姓,也要在商務用途上麵打開銷量……
“這個想法是好的,應該支持,具體的呢?”張清揚問道。
李長水說:“具體的還在計劃當中,必竟這個項目還沒有批下來,即使批下來,建廠最快也要一年的時間,所以還在計劃中。”
“但是產能要上來,你們的儲備工作要提前吧?”
李長水點點頭:“您說得很對,要想提升產能,從現在起就要做好準備,在原料的發酵、培菌、堆曲等過程上要提前……”
“在包裝上呢?”張清揚笑著從桌下掏出了茅台的酒瓶和溫特的酒瓶,說:“除掉酒的質量以外,這是個很重要的因素!”
“我們會好好研究的。”李長水冷汗直流,張書記問的問題太專業,讓他有些不太適應。其實酒廠擴建的問題隻是在構想當中,上頭還沒有批,一切還都是未知數。
張清揚也看出來是這麼回事,說道:“既然你們還沒有計劃好,我今天在這裡呆了一會兒,有一些想法和你們交流一下。”
“請張書記指示!”餘問天來了精神,他早就知道領導肯定有什麼想法了。
張清揚說:指示談不上,隻是一時的想法……有些亂,大家湊合著聽吧。
首先,給我的感覺溫特酒質量不錯,品牌認可度太差,還有可提升的空間;其次,包裝太差,一看就像是三流企業生產的燒酒,在內地市場上沒有競爭力;
然後,商標管理不嚴,沒有重視商標價值。生產過於混亂,讓產品失去了應有的社會地位;
最後,酒的種類太少,今後應該在溫特的基礎上多開發新品種,把價格區間拉開,爭取在中高檔級彆上麵想想辦法。
這其中我最想說的就是商標管理不嚴、生產混亂的局麵,既然我們已經認識到產能不足,認識到擴大溫特酒的生產範圍,那為什麼不集中在一起,嚴把質量關,把口味統一起來,讓其它地區生產的酒成為真正的溫特酒呢?
“這個……”大家麵麵相怯,沒太明白領導的意思。
餘問天問道:“張書記,各地酒品都不同,如何集中起來?”
“那我問你,”張清揚看向餘問天:“所有溫嶺地區白酒生產的原料、水源是不是都一樣?”
餘問天點頭道:“這個都是一樣的,但是……”
“但是由於各個酒廠生產工藝不同,質量也不同,粗製濫造,甚至偷工減料,所以導致了口感的不同,對不對?”張清揚直接打斷他的話。
“是的……”
“那麼,如果把他們集中起來,嚴把質量關,原料和水源都一樣,隻要保證生產工序相同,那麼味道會不同嗎?”
大家紛紛點頭,他們明白張書記的意思了。
“可是……”溫嶺市長南門秋皺了下眉頭:“溫嶺地區酒廠太多了,這個要說統一……”
我們溫嶺已經有了一個黑果縣的溫特酒廠,為什麼不能打造第二個、甚至第三個溫特酒廠?
甚至,我們還可以在黑果縣投資打造一個集中的溫特酒原漿基地!有了原漿基地,其它各地的溫特酒廠的質量不就也有了保證?
你們想的是擴建,但為何不多建幾個廠子?
現在溫嶺已經有了這樣的根基,隻要你們願意操作,在整個溫嶺地區完全可以成立第二個、第三個溫特酒廠,這樣就可以讓其它地區的酒成為真正的溫特酒,在形成品牌戰鬥力的同時,也提升了產能!網,網,大家記得收藏或牢記, .報錯章.求書找書.和書友聊書:,找書加書可加qq群952868558