馬皇後笑著寬慰朱元璋，把一道道菜擺上來。
朱元璋瞧瞧菜，撇下嘴：“做盒飯是這些個菜？咱是那麼好糊弄的？他們咋不拿金子做菜當盒飯賣？”
“盒飯的菜與送來的菜無關，三五文錢一份的飯菜，怎敢用銀耳？往後咱能隨時吃到銀耳了。十倍可還不清，咱是驢打滾、利滾利。”
馬皇後一副耍無賴的樣子說，把朱元璋給逗樂了：“對，十倍是指一天，這都過去多少日子了？他們還不起了，嘿嘿嘿嘿！”
宮女這時才敢端水盆過來讓朱元璋洗手，剛才躲在一旁恨不能隱身。
朱元璋洗完手，感覺心情好了些，先嘗一口山楂罐頭拌銀耳：“嗯！這個好！酸甜可口，吃著又脆，銀耳本身沒有什麼味道。再嘗嘗……這個是什麼菜？”
朱元璋突然發現他不認識，有兩寸長的東西。
“這個菜是豆芽塞肉，綠豆芽選規整的，然後掐頭去尾，中間塞進去肉，再爆炒。”馬皇後介紹。
“這不是折騰人嘛？哪有這麼做菜的？”朱元璋說著夾起幾根，塞嘴裡嚼嚼：“跟直接的豆芽炒肉一樣啊！”
“下丘村的孩子們在練手，把豆芽掐頭去尾之後，用一個模子一根根固定好豆芽，再用另一個放針的模子往下壓。
有的會壓壞，不要了，沒壞的留下。接著調肉汁，用他們的琉璃針管放模子裡幾排，對準這個紮孔的豆芽壓。
成功的留下，不成的一會兒跟之前的直接炒肉，並非繡花一樣一根根穿，並且拿線往裡帶肉。”
馬皇後講解豆芽塞肉菜的工藝，送菜的人都要講，好叫光祿寺學。
“心思倒是巧，不做，沒用。他們用這個練什麼？”
朱元璋決定取消這道菜，琉璃針管什麼樣的還不知道呢。他更關心練什麼。
“老二說是做什麼培養菌的分組什麼的，做好了能治病，很管用。
做的時候需要一次次對比和檢驗，拿活的動物嘗試，避免給人用的時候出問題。
這個得支持，誰不怕生病？那群村裡的孩子學得太多了。”
馬皇後不清楚具體情況，朱樉說的時候就丟三落四的。
朱元璋給馬皇後夾豆芽塞肉：“費心思做的，妹子你多吃。伱說他怎麼能會這麼多？一邊忙著國策，一邊又做這等小玩意兒。”
“故此重八你無須擔心，更不用生氣。這個確實與肉炒豆芽一個味兒，甚至口感上不如直接炒。”
馬皇後說著伸筷子夾魚，這種做法的魚最大優點是沒有刺兒，可以放心吃，尤其是剛能吃點肉的小孩子。
“找個機會把他們收拾下去。誰能想到賣三五文盒飯的地方，認真做菜會比旁邊福華樓做得更好？”
朱元璋搖搖頭，一時間想不通高人咋考慮的，賣個盒飯能發財？
“許是有其他的心思，看一看，待過些時日，若還不知，叫老二問問朱裡長。”
馬皇後又為朱元璋夾菜：“嘗嘗這個芙蓉雞片，把肉給打碎了後又做成雞肉的樣子，有好幾種方子，願意選哪個就用哪個。”
“嗯！嘗嘗！好吃！鮮嫩爽滑，他應該少琢磨些怎麼吃，把心思多放在國策上。”
朱元璋吃一片芙蓉雞片，糾結呀！你高人又不是光祿寺的，你整天想著吃？
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