一河轟響眾湖連,潮水層疊綴叩舷。千裡環州牽百姓。不求史記在田園。
“徐掌櫃在嗎?”巳正的時候,裡長與憨憨釣完魚回來,路過福華樓,他喊人。
“在呢在呢!朱裡長這是去抓魚了?”徐掌櫃從店裡出來,看到憨憨拎的漁網中有不少魚。
“總是買菜太貴了,我跟憨憨去網幾條,晌午到我那吃?咱們烤魚、烤肉。”裡長發出邀請。
“成,我帶兩個菜。”徐掌櫃轉身要進去。
“不用帶菜,現在就走,正好喝茶聊聊天。”裡長擺擺手。
“好,你們看好店。”徐掌櫃對夥計說一下,他不怕店裡的人不儘心,有份子在,每月分紅。
三個人回丹青店,張羅著燒碳,烤架是石頭槽子,箅子是鐵絲織就。
兩刻鐘,一切準備就緒,魚烤上,還有五花肉。
“如此烤肉,得有蘸料。”徐掌櫃提醒。
“有醬,馬上拿來。”裡長點頭。
五花肉烤出來十幾片,裡長起身取東西回來:“最近試了下,把烤的五花肉包在生菜裡,放蒜瓣和醬,吃起來便不膩。徐掌櫃,徐掌櫃?”
“啊?啊!”徐掌櫃在盯著生菜,他認識,夏天總吃。
“來,嘗嘗。”裡長放下東西,先示範。
“朱裡長,你……你們收了乾菜,泡,泡出來的?”徐掌櫃依舊盯著生菜。
裡長笑了:“怎麼可能,乾菜泡完不是這個樣子,也就豇豆跟青的炒完相像罷了。”
“是哈?伱彆告訴我這是種的。”徐掌櫃拿起一片生菜,確實是真的。
“從你那裡看不到我這邊的大棚?哦!玻璃窗戶靠上,還有的在棚頂。待吃過飯,咱進去瞧瞧?”
“先彆吃飯了,早一會兒晚一會兒餓不著。”徐掌櫃搖頭。
於是裡長和徐掌櫃起身、轉身,走幾步,打開後麵大棚的門,進去。
“這裡有八分地,沒種蒜苗和韭菜,那兩種隨便找個房間便可以種出來,上麵吊著水瓜跟絲瓜,旁邊順著牆是苦瓜,用來做藥,實在太熟了,才取籽吃,再把瓜炮製一番……”
裡長在大棚中小心地移動,這裡養了一脾蜜蜂,同時有架子。
徐掌櫃的眼睛不夠用了,黃瓜秧上一個個大小不一的黃瓜,茄子地裡一片茄子。
還有生菜、芫荽、芥藍、芹菜、小白菜、菠菜、豇豆、一看就知道用來取毛豆吃的大豆、茴香、扁豆、豌豆苗,還有半分地的油菜籽,正開著花呢!
“徐掌櫃小心,一般進來時要帶個紗的帽子把臉擋上,有蜜蜂。”裡長介紹完,提醒一聲。
“哦哦!油菜籽想是怕其他的花不夠,給蜜蜂用的,順便還能采了做菜。你這棚子不知……”
“不行,徐掌櫃你建不了,要用透明的琉璃,我們叫玻璃,此物不可落於尋常人之手。”裡長知道他要說什麼。
“不透明的其實我也用不起,今日朱裡長喊我來吃飯,就是為了告訴我這裡的菜?
我說實話,拿來賣,不夠,太少,你們又要給宮裡送,到我手上能剩幾許?”
徐掌櫃遺憾,他知道下丘村跟宮中的關係,大量的菜優先供應宮裡吃。
他拿一點回去做,更多的人知道後來吃,他供應不上,還不如沒有呢!
“徐掌櫃你想啊!此地的地方小,故此種一點,我村子的地多,那裡有二十畝,不過有的專門育種,最多能拿出來十畝的蔬菜給你,包括薑芽,我們村有軟化薑芽種植技巧。”