臘月二十八，雪飄飄而下。
市場上的各種商品價格又漲，買的人一邊咒罵著一邊掏錢。
各店鋪和買賣的雇工們今日掌櫃給結算工錢，拿著就放假了。
家在遠方回不去的，接了錢，看著外麵的雪發呆，一時間似乎不知道該前往何處。
圖書館中，想家的學子偷偷抹眼淚，家住在周圍不遠州府的有錢人家學子早已回家，剩下來的是要在南京過年。
“四喜兄，今日做錯菜了？”盒飯店中午，依舊有人過來吃飯，今天還得乾一天。
明天上午若是有活兒來找，那就再乾一上午，中午後呆在家中。
“明天不開業，今年最後一天，給大家做頓好的，讓大家開心一下。”這裡的廚師長朱四喜笑著回應。
今天給的菜是木須肉、沒有辣椒的魚香肉絲、鍋包肉、腐竹炒肉、鯉魚湯。
一律三文錢，不賣五文，隨便吃。
“這是一頓飯把之前從我們手上賺的那點錢全還回來？”
“下丘村賣盒飯，就是照顧咱們。”
“下丘村仁義。”
“聽彆人說，下丘村的村頭有忠正、仁義、良善三個朝廷給立的牌坊。”
“還有聖上賜的大明棟梁呢！”
“居必七的店中所賣的鹹菜乾，比自己家做還便宜。”
吃飯的人說起下丘村的事情，各種誇，沒一個說不好的。
長時間接觸下來，他們已經了解下丘村的買賣了。
隨便拿出來一個都比賣盒飯賺錢，包括圖書館，有錢的學子需要用東西，一般就在圖書館裡買。
過年回去，聽說很多書生都買幾套精裝版的書。
還有啤酒、居必七、蔬菜、醉蟹、賣給福華樓的高湯、蠔油、料酒。
唯獨盒飯三文、五文，即便素菜也用油炒。
“四喜，明年你們還賣盒飯不？”有人擔心人家想歇著，那自己吃什麼？
“賣，明年招工，帶徒弟，然後徒弟們做菜，我們會有其他的事情。”
朱四喜告訴眾人，村子確實如此安排，帶一批徒弟，把簡單的菜教給他們。
乾滿兩年可以出師，到外麵自己開店。兩年內不得離開，否則把培養費補齊。
當然，吊高湯、做料酒、製蠔油不會教，醬料、鹵料、抻麵的炒肉醬也不教。
抻麵教，包括如何製作篷灰，到外麵開店，可以來師父這裡買肉醬。
“帶徒弟好，多教徒弟。”
“我家老二行不行？我知道規矩，管個食宿就行。”
“我有個外甥……”
大家又開始說起盒飯店徒弟的事情，按照規矩，學徒期間不給錢，學成好後，再免費給師父乾兩年。
這是謀生的手藝，不可能隨便教。
……
“吃飯了，都來打飯。”圖書館，王樹招呼學子們。
想家的學子，一瞬間就把家拋到腦後，拿著自己的餐盤過來領飯菜。
今天這裡的飯菜跟盒飯店的一樣，提前預定的其他學子也跑過來，不來不行，定了不來，以後沒有，若偷摸扔了，直接趕出去，不準再進圖書館，拉黑！
目前為止，沒有一個學子給拉黑，關鍵在於下丘村的飯菜好吃。