第729章 無管肉食算營養
“叫諸位久等了,是這麼個事兒,呃……下丘村的守村人憨憨給太子、親王殿下們做了有一鍋乾燒魚鰾。
朱裡長知道咱福華樓晚上顧客多,怕做菜忙不過來,叫人送一部分到此。
若有人想吃,可喊夥計一聲,一個魚鰾一百文,一碟十個。”
徐掌櫃等著柞蠶蛹乾煸好,一桌送一碟時,不厭其煩地重複這番話。
說一次周圍桌子上的顧客能聽到,他換個地方再送、再說。
“憨憨?”有顧客回憶。
“盒飯店用大鍋炒菜的那個,他隻要一炒,那道菜保證最先吃光。”旁人提醒。
“知道了,據說秦王等親王去盒飯店吃飯,即由憨憨親自下廚。徐掌櫃,來五碟。”問的人開口五貫錢的。
“彆呀!估計一共沒多少,你桌不到十個人的一碟不成?”另有人不同意。
“對哦!不然我全包了,誰還花不起這個錢啊?”
“就怕吃一個後上癮,沒有第二個。”
“總比吃不到好,給太子和親王們做的,能嘗到,算賺到。”
“來一碟,先給我,我先說的。”
於是一百文一個的魚鰾被搶光,福華樓的客人多,天晚了,彆處冷,福華樓有暖氣、有琉璃玻璃窗戶。
商人們喜歡到此吃飯,認識其他同行業的人,順便打探消息。
福華樓的菜一直就貴,不騙窮人,不過分量不差,味道更沒得說。
今天的魚鰾特殊,太子一起吃的,平時有錢吃不到。
“東家,最後這點留著吧!咱們也沒吃呢!”
夥計看著剩下的五十三個魚鰾,很擔心有人給買走。
“五貫錢呢!想吃,咱自己找魚鰾,加上彆的東西送旁邊盒飯店,跟他們說,憨憨做的魚鰾聞著可香了。”
徐掌櫃想得通透,能賣錢為何要自己吃,準備東西給下丘村,憨憨會幫忙炒。
“東家果然是東家,那我去問問有誰還想要?”夥計悟了。
“給秦淮河邊青樓的掌櫃那幾桌送去,不要錢,正好五桌,剩的三個你自己吃。”徐掌櫃指點一番。
“好咧!”夥計裝盤,然後那三個魚鰾他給酒樓的‘行政主廚’了,自己沒敢吃。
“東家送完了。”夥計很快回來:“周圍的顧客抱怨,我說回頭有好東西,先找他們。”
“等看到朱裡長他們到盒飯店,記得買魚鰾送過去,然後問青樓他們買不買,憨憨做一次菜,得多賺錢。”
徐掌櫃的想好了辦法,自己的那一份給酒樓的人分,多的賣給青樓,把錢給下丘村。
……
閏十一月初一,大家又起晚了,昨天吃火鍋睡得晚。
然後就不舒服了,因為沒有習慣了的衛生間。
“還好咱啥都經曆過,沒問題。”朱樉處理完個人的事情,找個堅強的理由。
其他人同樣沒問題,都這麼過來的,矯情個甚!
早晨冷,同時潮濕,不如在有暖氣的屋子裡。