第802章 經濟組織社會間
朱元璋聽著王藝千說話，來到廚房的位置，這可不是一般工地的簡易廚房，工匠們怕灰塵大，專門蓋的房子。
而且整個工業區不是一個食堂，按照就近原則修了好十二個食堂，節省吃飯走路的時間。
“如此多的掛麵？”朱元璋看到了開放式食堂的一些東西，最顯眼的是掛麵。
現在就叫掛麵，以前叫須麵，很細，後來按照製作方法來命名。
掛麵就是把麵擀成細條，然後掛起來，下麵用一個木頭或者竹子的竿子往下墜，掛麵都是連著的。
掛起來墜著，就越來越細，最後曬乾了就可以吃的時候煮，掛麵的名字就是掛起來的麵。
空心麵也好做，用根筷子，就是圓的棍子，放到麵中間，然後抽出來，把這個麵掛到竿子上，下墜後中間便是空的。
不過眼前的掛麵不一樣，它不是圓的，是像竹篾那種條扁的。
禦史大夫陳寧又有話要說：“扁的麵是如何做的？”
工地的代表們看他一眼，沒人回答，誰呀？作甚滴？不認識。
朱元璋滿意，對，認識咱就行：“藝千，你給說說。”
“陛下，咱們這裡工業區，沒有地方掛麵，咱們自己做的設備，村子就有壓麵機，咱們做大的，連上蒸汽機的動力，直接壓成片，再切成現在的樣子，之後放入烘乾機中。”
王藝千這時才回答，很簡單，大家乾這個活兒的，若連這點事情也處理不好，憑什麼拿那麼多的工錢？
朱元璋頷首：“好，咱們得自己動手解決問題，哎呦！好大的盆，一盆都是雞蛋醬？”
他看到了一個用來洗衣服那麼大的盆，鋼的，裡麵裝了滿滿一盆雞蛋醬。
“陛下，還有肉醬、乾豇豆醬、居必七一樣工藝的醬菜。
咱們圖方便，下掛麵吃，過兩編冷水，直接舀醬拌著吃，再來一盤好保存的醬油乾就吃飽了。
等下工之後換，不吃這個，得有燉菜和炒菜，咱們過年就歇了兩天，然後繼續乾活。
沒有彆的事情做，整天在家裡呆著作甚？都在工業區住著，有工作沒做好，出門就乾活唄！”
王藝千說得理所當然，他們這些工匠不去乾活就隻能在家裡呆著，沒有什麼親戚可走。
之前大乾特乾搶時間，一天工作十五六個小時，吃飯都跟拚命似的，洗個澡，回家倒頭便睡。
現在完事了，三班倒，有大量的空閒時間學習和休息，再睡也睡不著。
媳婦兒有事情去做，家裡有老人來的就簡單做點手工活兒，編個籃子什麼的，孩子小的玩兒吧！大點的在這裡上學堂。
關鍵家裡不開火做飯，吃飯的時候都是去食堂，拿票吃飯。
每個月都發票，有飯票、菜票，冬天的時候兩個單獨單位葷票換一個素票，吃新鮮的大棚蔬菜。
過了這個時候，葷票用沒了，就得那素票換，沒有票不行，王藝千不拿票也吃不到飯。
他說著話給朱元璋看他的飯票、素菜票和葷菜票，他級彆高，發的票根本用不完。
朱元璋接到手上看：“自己人吃個飯還用票？沒票不給吃，如此做好嗎？”