蘑菇選擇有三種，鬆蘑的血紅鉚釘菇、榛蘑和賣相最不好的粘團子，即黃蘑，這個蘑菇必須剝皮曬，而且最容易遭蟲子。
彆的蘑菇正常長，粘團子屬於鬆蘑的一種，鬆枝一掉就粘到蘑菇上，手摸也是粘粘的，但它比其他蘑菇鮮。
從女真那裡換的，數量少，沒人愛吃它，看到了嫌惡心，全扔了，夾在鬆蘑和榛蘑中不小心帶來的。
今年準備告訴那邊剝皮曬好了拿過來，彆扔，咱們吃。
除了這個砂鍋，還有白肉燉酸菜，裡麵未放粉條，加上魚頭竹蓀、白菜心豆腐。
四個砂鍋，沒有單獨做的湯，用不著，砂鍋裡不缺湯。
加上茴香豆、鹽水毛豆、蔥油乾豆腐、蒜泥黃瓜，正好喝酒。
下午不工作，大臣們一早上很拚的，趕緊把事情辦完，喝個放鬆酒。
“胖頭魚的魚身子哪去了？”朱元璋看看砂鍋，知道怎麼做的了，不是一個砂鍋裡一個魚頭，也不可能是一隻小公雞，根本吃不完。
是用大鍋做，然後放到砂鍋裡繼續加熱，這種方法不如直接用砂鍋做的，下丘村說的。
“陛下，晚上吃酸菜魚，用胖頭魚的身子，不過那個酸菜和現在的白肉酸菜不一樣。”裡長回答。
“咱知道不同，酸菜魚用的芥菜做的酸菜，芥菜疙瘩是鹹菜，醬的和稍微醃製後炒的口感亦有很大差彆，白肉酸菜是白菜做的。”
朱元璋表示懂，端黃酒：“諸卿久等了，先喝，還是溫的呢！酒喝一小碗黃酒，再換啤酒。”
大家紛紛端小酒碗，一碗能有三兩，很少，泡藥的黃酒。
看樣子今天慢慢吃喝，能吃一下午，然後晚上帶食物回家，自己不吃，給家人分享。
等群臣抿一口酒放下碗，朱元璋繼續說：“朝會時講了，今年特殊，大明將來如何，全看今年。
吏部要加人手，跟咱盯死了，地方官員不準有任何阻礙，更不用說貪。
跟咱耍小心思、玩手段的，咱絕不輕饒，事情做好了，咱賞，做不好……”
朱元璋後麵的話不說了，伸筷子夾菜，其他人應是，再夾菜。
歌舞團過來，幫著烘托氣氛，莫冷場。
群臣一時間沉默，偶爾吃一點東西，更多的在考慮問題，今年確實鋪開了攤子，事情多、責任重。
今年就北平行省有個夏旱，其他的災害沒有，兵禍也不存在，今天忙碌挺過去，往後就舒服了……吧？
這般思忖著，有人看向裡長，以後如何自己說得不算，得看下丘村的高人啥意思。
裡長：“……”
“哎呀！元宵節太過忙碌，忘給諸位拍照片了，明日早上村子派人去諸位家中拍，先拍個全家福，其他的隨便。”
裡長想起件事情，拍照片，晚上不合適，光線太差，點燈和補光也不如自然光。
眾人也突然回憶起來，對呀！說好的拍照呢！明天一早……
“中午，明日中午咱派人把諸卿的家人接來，再吃頓飯，需要照祀堂的，定個時候。”
朱元璋插一句，換時間，下丘村的人分散出去那太早了，把人喊來。
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