第1091章 欺負彆人書籍需
天黑的時候大家睡足了，最近兩天跟著跑的官員有的醒了後還以為天亮了，累懵了，終於休息一下。
平時他們不會身體和精神都同樣累，若不是隊伍裡總給他們弄點藥膳，他們早趴下了。
身體機能出問題，抵抗力降低，什麼病都能找上來。
上午做的清凍和皮凍切成片，準備好蒜醬，放在那裡沒人管。
今天開啟自助模式，想吃什麼自己去盛，想吃串兒在下丘村這裡取。
其他護衛、工匠、宮女、太監吃亂燉，紅燒肉、茄子、胡蘿卜、藕、豇豆、扁豆、山藥粉條、生菜、茼蒿。
沒有土豆、辣椒、番茄、雲豆，木耳放亂燉裡不好吃，不要。
山藥無法保存到現在，提前三個月還能見到山藥，眼看著新的山藥就下來了，之前的早吃光了。
為了更大化利用山藥，北平府有工序製作成粉條。
山藥一挖出來就不好保存了，需要在斷口的地方抹石灰，若是藥用，得拿硫磺熏、燜、曬等炮製工序。
“殿下，給縣城學堂的孩子們了，連同爆米花、肥皂。”
鈴兒想要讓官員們嘗嘗另外的食物，不過加上鹹菜……
一個下丘村的少年在旁回答，順便用鑷子夾幾片燜子。
“炸，做，香呢！嗯！嘿嘿嘿嘿……”
“明天早上的好，給大家做麵包、煎蛋、牛奶，配上香腸、生菜、果醬、鹹菜。”
山藥有的人不愛吃，除非太餓了，否則吃多了肚子難受，處理山藥的時候過敏，手上起疙瘩。
“香腸呢？”老五朱橚看到了有紅色點點的燜子，顯然就有香腸，這個是煮香腸的水做的。
這種裡麵是青色的，有毒，一旦洗掉草木灰，就開始發芽，所以吃的時候得放大量的醋，把生物堿給破壞了。
朱聞天在旁答應，給做麻花，硬的也做。
“就沒給……給就給了吧！簡易版的速成香腸不好吃。”
小麻花放時間長也不壞，越放越硬，牙口不好的吃不了。
現在山藥粉條最受歡迎，感覺燉什麼都行，而且還頂餓，像今天也做了的燜子一樣。
朱橚想吃火腿了，又單獨要大麻花，這種是軟的，一點都不脆，像炸油條那麼炸的是脆的，還能粘一些白糖、芝麻。
土豆甚至要用草木灰保存，這樣在新土豆出來之前還能賣，就是土豆上看著都是黑灰，有的裡麵都爛了。
“隊伍裡有火腿吧？切幾片火腿，加了雞蛋和奶的油炸大麻花也不錯。”
在不缺少糧食的時候，山藥屬於菜，北平府守大棚的人抽空叫人把山藥製作成澱粉，再弄成粉條，剩下的渣子喂牲口。
朱橚想說沒給自己留，再一琢磨時間，這個版本的不行，香腸口感軟。
粉條保存期長，否則以後有了土豆和地瓜，就不會做出很多的土豆粉與地瓜粉，這兩種作物都是冬天保存。
包括蛋糕、缸爐、爐果、福字餅、桃酥等，剛做出來的都好吃。
結果朱聞天那時一段時期窮啊！舍不得吃，過年的時候來回送，送一圈又送回自己家。