他剛才還以為隊伍真的全心全意為百姓服務呢！沒想到還能有東西剩下來。
朱棣搖搖頭：“一個百姓一隻兔子，內臟就扔了，兔皮會留下，兔子血更要扔，他們不可能專門處理。”
這下劉晟悟了：“殿下說得是，下丘村買東西都是買整頭豬、整隻羊，一買就買很多，然後扔的東西非常少。
臣很喜歡吃小吃街的鹵煮，那裡的原材料一律由下丘村供應，彆人買去價熱一()
下，加一些餅子和米粉就售賣。
記得下丘村往外批發，一份鹵煮是兩文錢，彆人賣三文錢，扣除折舊成本與燃料成本，一份鹵煮賺半文。不少了。”
他沒說賺多少，賣出去六十份鹵煮，賺三十文利潤，賣不動，證明偷工減料了，彆人吃一次以後再不來。
有的人最開始不願意去，到那裡得交衛生費、攤位費、照明費，一天賺三十文，還得額外拿出來五六文，還要交稅。
結果當時舍不得花錢的人眼看著小吃區的同行賺到自己十幾倍的收入，再想去，沒地方了。
那已經不覺得眼紅了，而是眼瞎。
一聽劉晟懷念鹵煮，裡長覺得應該幫一把：“在明可能收來豬？你提到鹵煮，我們都饞了。”
劉晟眼露驚喜：“多謝裡長，要多少口豬？”
“看百姓願意賣多少，他們還要留出來一部分自己吃和下崽兒，養的用來吃的公豬可是頭閹割了？”
裡長考慮持續發展問題，把豬全收了，當地就無法擴大養殖規模。
“咱曉得。”為了吃，劉晟非常積極，他其實並非沒有自己在這邊讓人做過鹵煮。
這裡的人不會，他指導，等做完了，不用說吃，聞著就惡心，那是豬食啊？
之後軍士們過來，他還欣喜一下，結果軍士們也不會做，倒是吃過，軍營裡吃的，下丘村直接提供。
隊伍找地方，要幫百姓處理東西，附近必須有水源，井水，比河水乾淨。
“這下好了，還能吃到香腸，血腸……還是溜豬血吧！豬小腸做香腸，豬大腸要做鹵煮，大腸頭給做九轉大腸。”
鈴兒考慮起如何吃豬內臟，豬肉不用管，怎麼吃都行。
“那可太好了！”劉晟感動的眼淚要流下來，終於又能吃到正宗的九轉大腸嘍！
他知道下丘村的高人厲害，但更願意吃下丘村做的飯菜，福華樓的根本比不了，隻有跟著父親進皇城吃大筵席的時候才能品嘗到下丘村的菜肴。
蓋州縣知縣馬飛和縣丞牛進德等官員互相看看，沒明白，他們倒是吃過下丘村做的飯，好吃是好吃，就是感覺很簡單。
要麼就是吃烤串兒，九轉大腸是什麼？香腸是臘腸嗎？
……
天黑下來一段時間，菜才做好，香腸沒有，還需要等待，明天方能吃上。
大鐵鍋裡咕嘟咕嘟煮著一堆豬內臟，加上剛剛做好的豆腐炸的豆泡，豬血沒放裡，怕燉碎了全沉到鍋底。
用工具來回翻腸做的九轉大腸先擺上來，除了下丘村的人，其他吃過這道菜的全在咽口水。
“殿下，徐將軍，咱們動筷子？”裡長見眾人就在那盯著看，吸鼻子，忍不住提醒。，找書加書可加qq群952868558