螃蟹被拽上來，不急著做，一時半會兒死不了，小船上有三百來斤的螃蟹，都是大的，小的又扔回去，還能再長長。
有人為三人遞上手巾擦汗，還有人送冰鎮酸梅湯，孩子咕嘟咕嘟灌，顯然渴了，湖裡的水不能喝，自己帶的水不涼。
等他們喘氣喘勻了，朱元璋和馬皇後過來。
“最近幾日撈多少？收購的價錢壓到幾文了？”朱元璋詢問，他不清楚。
“托陛下鴻福，鴻雁的鴻，大的意思，不是洪水的洪，現在沒有洪水。”
船上年歲最大的人先碰一下朱元璋，專門解釋洪福與鴻福。
在水裡，不能說洪，吃魚要翻麵，得說劃過來，不可以說翻過來，你才翻呢！
“好！咱就鴻福了。”朱元璋笑眯眼。
“陛下，今年咱家這一秋能賺三十貫，其他時候種的糧食和菜，養的家禽和牲畜，都不算。
價錢壓不下去，下丘村給托底，實在不行咱們就給做成蟹肉乾。
醉蟹眼下還不做，下丘村說到時候了，咱們再做醉蟹，那個賣錢跟咱沒關係，咱就是出個工。
家裡娃兒讀書不花錢，咱們也學了不少字呢！還有算術。
陛下，聽說朝廷要打仗，錢夠嗎？咱家能拿出來二十貫。”
撈螃蟹的人回話，倒是很實在，今年秋天賺三十貫，他願意支援給朝廷二十貫，沒打算全捐。
朱元璋臉上笑成一朵花，先點頭，又搖頭：“朝廷有錢，你們留著花用，該交的稅要交，若不忙……彆忙了，一會兒跟著去村子，家裡還有誰，讓小船過去接。”
朱元璋發自內心地高興，因為對方說給二十貫是真的能給，力所能及，而不是傾家蕩產。
“有，讓娃兒帶過去，其他人在家修網和喂牲畜家禽呢！”
撈螃蟹的人痛快地答應，他根本不在乎耽誤撈螃蟹的時間，有錢，不差這一天。
陸續的一些人家被帶上船隊，有之前就在此的人家，也有後來加入的，需要仔細詢問情況，看看不同時間到此的人生活怎樣。
隊伍從石臼湖繞一下，轉頭進丹陽湖。
丹陽湖同樣忙碌，一群群的鴨子和鵝在水麵上轉來轉去，不過都在岸邊，它們也不想到更裡麵被水帶著走，主要是沒打算旅遊。
同樣，這裡的人一部分也被帶走，有人在那裡製作鹹鴨蛋和鬆花蛋呢！
做鹹鴨蛋的方法很多，這裡選擇用壇子做，把壇子先煮一煮，消毒，然後燒飽和鹽水放進去。
鴨蛋、鵝蛋、雞蛋清洗乾淨，裝入壇子中，上麵放一個高粱杆做的箅子，箅子上壓石頭，不讓蛋接觸到空氣。
一般二十多天就可以吃了，醃製得越久越鹹，醃到一個多月蛋就混沌了，蛋清和淡黃混合在一起。
再醃則臭，隻種臭蛋沒問題，能吃，前提要換鹽水。
想吃鹹的就是煮開的飽和鹽水，想吃淡一點的又臭的則是非飽和煮開的鹽水，都先放涼了，不然把蛋給燙熟了。
如果想要多保存幾天鹹蛋，可以在醃製差不多的時候，把蛋煮熟，再扔壇子裡泡鹽水，這樣滲透性減弱，又不接觸空氣，自發酵緩慢。
還有的方法用酒、鹽麵、油紙，蛋蘸下酒，滾一層鹽，拿油紙包上，即可。
沒有油紙用泥，像做鬆花蛋那樣做鹹蛋。