大年三十,團年。
廚房從早上就開始準備年夜飯,一直要忙到天黑。
顧玖一大早就跟在大太太張氏身邊,打理府中雜事。
顧府上下,兩百多個下人。另外鋪子上,莊子上,還有上百號人。
下人們辛苦了一年,都盼著今年能夠過個豐盛年。
張氏教導著姑娘們,“今年府中的收成和去年持平,不過考慮到二房一家從西北回京,今年給府中下人們的打賞,一律要比去年多一成。
鋪子上今年的收成還不錯,給他們的打賞,則比去年多兩成。
莊子上今年雖然減產,不過打賞卻不能少,還是得按照去年的數目。”
顧珍忙問道:“為何莊子減產,還要維持去年的打賞數目?請大伯母指教,侄女不太懂裡麵的道理。”
張氏笑了笑,朝顧玖看去,“小玖,你來說說為什麼。”
顧玖微微躬身,“我姑且一說,要是說的不對,請大伯母指教。”
“無妨,你儘管說。”
顧玖斟酌了一下,說道:“據我了解,我們顧府在外麵一共置辦了十二個莊子。
最近的莊子,離著京城也有兩個時辰的路程,最遠的莊子則在千裡之外的水鄉。
這些莊子無論遠近,共同點就是,我們沒辦法親自管理,隻能指望莊頭和管事們多用心,多替府中想想。
要讓莊頭和管事們勤勞任事,不是靠嘴上說說就成的,得有實際的好處。
若是因為今年莊子略微減產,就減少他們的年終賞銀,隻怕到了明年,後年,莊子的出產會越來越少。
說到底,就是用一點銀錢維持住人心。人心不散,這些莊子放在那裡,就會有足夠的產出,每年多少也能為府上提供一點收成。
若是遇到災荒年間,這些莊子的重要性更是不言而喻。有了這些莊子,就算大災三年,也不用擔心府中沒飯吃。”
大太太張氏連連點頭,“小玖說得沒錯。以後你們自己管家,到了年終,給下人們打賞的時候,不必過分豐厚,卻也不能太薄,以免寒了人心。隻要沒出大錯,按照往常慣例來辦就行。”
顧珍一副受教的模樣,“多謝大伯母教誨,侄女明白了。”
大太太張氏笑道:“明白了就好。鋪子上和莊子上的賞賜,已經在數天前,讓人發了下去。今天隻發府中下人的賞賜,你們跟在我身邊,多看多學。”
“是!”
因為要忙著過年,府中下人分批來到議事堂領打賞。
大太太張氏,親自將封好的打賞送到每個下人的手中,並且不厭其煩的提點他們,希望他們來年都要用心做事。
下人們躬身應下,每個人拿著封賞,都是一臉喜笑顏開的模樣。
當然,也有個彆人因為封賞沒有達到預期,有些小情緒。
張氏都會安慰他們兩句,鼓勵來年多努力,爭取拿更多的封賞。
顧玥見了,小聲嘀咕,“每個下人都要見一麵,多耽誤事情。以前母親在西北管家的時候,都是讓管事婆子們將賞賜發下去。又快又省事。大伯母的做法,我看著沒什麼用,還耽誤時間。”
顧珊小聲說道:“大伯母這麼做,自有道理。我覺著這樣也不錯,雖然有點耽誤時間。”
顧玥朝顧玖看去,“二姐姐,大伯母總是誇你,說你懂事知禮又聰明。那你說說,大伯母的做法到底好還是不好?”
顧玖輕聲一笑,說道:“府中的下人,說起來多,兩百多號人。但是同侯府比起來,也就一般吧。
這麼點人,花點時間同每個下人見一麵,隻要時間充裕,完全可行。
若是時間緊張,大可以將下人集中起來,統一訓話。
在我看來,隻要辦法好用,又有效果,就用什麼辦法。不必拘泥於一種形式。”
顧珍點頭,讚同顧玖的說法,“二妹妹說得在理。該忙的事情都已經忙完了,隻剩下給下人們打賞,外加吃年夜飯。花點時間,同下人們說說話也沒什麼。”
顧玥見大家都和她唱反調,直接撇嘴,一臉不屑。
忙完了這件事情,張氏就讓大家回房歇息,晚上再一起吃年夜飯。
顧玖帶著丫鬟們回到芷蘭院。
她笑著問道:“你們都拿了多少賞賜?讓我開開眼界。”
青竹說道:“姑娘彆開玩笑,奴婢們拿的這點賞賜,哪裡能讓姑娘開眼界。”
顧玖笑了起來,“說說嘛,我就想了解一下京城這邊的規矩。”
青梅笑道:“姑娘既然想知道,奴婢便說於姑娘聽。奴婢和青梅,拿了一兩五錢的賞銀。小翠和王依,拿了一兩的賞銀。小丫鬟們從兩百文到八百文不等。”
顧玖點點頭,對年終賞銀的數目有了個大致的了解。
接著,她說道:“今年,我給你們也都準備了新年紅包。”
幾個丫鬟都愣住了。
青梅率先說道:“姑娘不是開玩笑吧。我們已經從大太太那裡拿了賞銀,如何再能要姑娘的賞銀。而且姑娘銀錢不湊手,處處都要花錢。賞銀什麼的,就不必了。”
“是啊,姑娘手裡也不寬裕,不必另外給奴婢們賞銀。”
幾個丫鬟都是一個意思。
顧玖還是窮人,就不要打腫臉充胖子。將錢攢起來,才是正經的。
顧玖笑了笑,說道:“你們啊,也太小看我了。雖說我銀錢不湊手,卻也不至於窮到連賞銀都拿不出來。
隻是今年開銷大,好不容易掙點錢,也都花出去了。
不過等到明年,我保證給你們每個人一份大大的紅包,讓你們發一筆小財。”
“姑娘真要給奴婢們賞銀?”
顧玖點頭,紅包她早就準備好了。用紅紙包起來,一共四份。
青梅,青竹,小翠,三人紅包數目一樣,每人二兩。
王依新來,隻得了一兩。
顧玖說道:“你們快收下,可不能嫌少。”
“奴婢豈敢嫌少,姑娘給的賞銀也太多了。”
青梅有些激動,眼眶微微濕潤。
小翠直接就哭了出來,“奴婢以前做了那麼多豬狗不如的事情,沒想到還能從姑娘手上拿到賞銀,而且一拿就是二兩。姑娘,你給奴婢的賞銀太多了,奴婢不能要。”
小翠說著,就要將紅包還給顧玖。
顧玖擋住她的手,“不準退回來。我送出去的東西,沒有收回來的道理。這是你們應得的,你們大可以心安理得的收下。”
青梅擦擦眼角,“這是姑娘的一片心意,我們都收下吧。來,我們一起給姑娘磕個頭,恭賀姑娘新春大吉大利,事事如意。”
四個丫鬟齊齊跪下來,給顧玖磕頭。
顧玖拉著她們,“都起來,不必如此。”
四個丫鬟站起來,青竹說道:“姑娘,奴婢以後要給你做許多許多好吃的,還要給你做許多漂亮衣服。”
小翠也說道:“不管姑娘想打聽什麼消息,全都包在奴婢身上。奴婢可是名副其實的包打聽。”
哈哈……
大家都笑了起來。
今年的最後一天,大家都是快樂的。
到了晚飯時間,大房和二房齊聚花廳。連姨娘們都出來了。
當然也少不了顧老爺子。
大冬天,外麵已經開始飄雪。
沒想到京城今年的雪,來得這麼遲。
顧老爺子也不嫌冷,穿著一件單薄的外袍就來了。
“酒呢?快給老夫上酒。”
顧老爺子一到花廳,就嚷嚷著要喝酒。
大老爺顧知鳴皺起眉頭,說道:“父親,今天過年,你好歹有個長輩的樣子,就當是給小輩們做半年。”