“好。”趙國強知道他們這些後廚的人沒有紙和筆,這些人也認不了幾個字。
他主動跑進櫃台拿了本子和筆出來替他們代筆做記錄,這記下來或許還能成為傳家秘笈呢。
那個年代的飯店,有冰箱的都好少,趙國強的飯店也隻有一台小容量的萬寶冰箱。
好多食物隻有靠圈養才能滿足需要,不然,這麼熱的天氣,全部殺出來,冰箱又凍不下,那不全壞掉才怪。
所以,趙國強才會在員工宿會的後院專門圈養這些活物。
梓萌見趙國強準備好了本子和筆,清了清嗓子說。“趙老板,你記一下明天的菜名,第一道,番茄汁冷山雞,第二道菜,熏野兔肉,第三道是烤魚,第四道是醬豬蹄。”
趙國強拿著筆怔怔地看著她。“還有嗎?”
“暫時就這幾大道,加上之前教的幾道菜,葷菜幾乎差不多了,素菜由你們自由發揮,時間倉促,說太多,他們也不一定能學會,如果能將我說的這四道菜學會並零活運用,保證這些都是你們飯店的招牌大菜。”
汪小美她們幾個進來剛好看到眼前的一幕,趙老板和大家都圍坐在梓萌身邊,跟聽話的學生一樣在聽梓萌講課,趙老板還一邊聽一邊做筆記。
“哇,萌萌姐太厲害了!”她們驚呼出聲。
驚動了所有人的眼光向她們看過去,這一桌子的清一色男人都驚呆了。
三個村野丫頭一下變得這麼漂亮了,他們都不敢相信,這會是他們飯店將來的茶師。