和安雨墨的約定時間到了,這天,丁希睿一早就出發,趕往安家。
“希睿,你難道是神醫嗎?快跟我來。”她剛進安家的門,安雨墨就迎上來拉她去見安雨欣。
“希睿姐姐,這次你帶了什麼好吃的?”安雨欣起身迎接她。
“雨欣,你有胃口啦,想吃東西了?”丁希睿忍不住笑道。
“嗯,姐姐每天都親自下廚做東西給我吃,一開始我覺得沒什麼,但不知為何,覺得越吃越有味道,漸漸有了胃口。”雨欣道。
她現在小臉還是瘦瘦的,但已經明顯能看出來有了些精神氣,而且情緒也好了很多。
“那太好了,不過,我這次來得有點急,沒有給你買好吃的呢。”丁希睿道。
“不用啦,剛剛吃完早飯,我是開玩笑的。”安雨欣笑道。
可以更進一步了,太好了。“雨欣,你每天都做些什麼?”丁希睿接著問。
“沒做什麼,就是在屋子裡寫寫字,或者畫畫。”安雨欣答。
“她呀,從小就喜歡在屋裡待著,不像我,就喜歡到處跑。”安雨墨插話進來。
“小小年紀整天在屋裡待著可不行。雨欣,你若想身體快些好起來,就要多出門走走,或者跟著雨墨姐姐做點彆的事情,她煮飯的時候你幫一些小忙也可以呀。”丁希睿鼓勵道,這時候,需要她消耗些體力,增加飯量。
“她那小身板,能做什麼呀。”安雨墨嫌棄。
“姐姐都不讓我過去,你怎知我不能做事情?”安雨欣不服。
“好啦,從今天開始,雨墨你就當是為了雨欣好,讓她幫你一些忙。像擇菜、洗米這些事情都可以讓雨欣一起做,不累。而且雨欣吃自己做的飯,肯定更香。”丁希睿建議。
“那好吧。眼下我就有一件事,你們倆就一起幫忙吧。”安雨墨道。
“行,安大小姐。”三人說著,就去了後院廚房。
安雨墨打算做綠豆糕,綠豆已經煮好了,她對安雨欣和丁希睿發號施令
“你,去拿大碗來。”
“你,去拿漏勺來。”
希睿和安雨欣乖乖聽命。
聽從命令,把綠豆搗碎,然後加油和糖攪拌均勻,另一邊,安雨墨和好了餅皮。
“點心鋪裡的綠豆糕,又甜又膩,今天我要做一個不一樣的。”安雨墨說。
“安大小姐廚藝驚人,創意無限,佩服佩服!”丁希睿繼續揶揄。
“謝丁神醫誇獎。”安雨墨回敬。
三人開始包綠豆餡,安雨墨是豪放派的,餅皮撐到最大,圓滾滾的簡直按不下去;小芹包的也是圓滾滾的,果然是經常在一起的人,風格都像;半夏做的最好看,不大不小,和外麵點心鋪賣的並無二致;安雨欣則像是害怕似的,每個餅皮隻放一點豆餡,豆餅看起來扁扁的;丁希睿的居中,不大不小,不過,她的手工不行,有兩個居然破了,被姐妹們嘲笑。
“小姐,現在燒火點爐子嗎?”胖胖的廚娘問。
“嗯,點吧,火慢慢燒,控製小火,不要太大了。”安雨墨答。
“爐子?”丁希睿好奇地望過去。
原來,圓拱形的建築居然是烘烤爐,丁希睿想起來了,在那個世界,在她還很小的時候,她去過做月餅的地方,傳統的烘烤爐就是這樣的。
如果有烘烤爐的話,那豈不是可以烤蛋糕了?過幾天就是父親的生辰,不如……想到這裡,丁希睿開口道
“雨墨,過幾天我能不能到你家來借一下烘烤爐?”
“可以呀,不過你要做什麼?”安雨墨問。
“我爹的生辰快到了,我想親手給他做點心,需要用到烘烤爐。”丁希睿解釋。
“孝心可嘉,沒問題,需要我幫什麼忙就開口。”安雨墨答。
“我也可以幫忙。”雨欣也附和著。
“好!”丁希睿開始了美好想象。
大約一刻鐘多一些,綠豆的香味就飄了出來,一點點清爽,一點點甘甜,混合著綠豆特有的香氣,連前院乾活的小廝都被吸引了過來。
丁希睿第一次做綠豆餅,她和眾人一樣,翹首盼著。
“小姐,我來拿吧。”廚娘說。
“你不用,你動不動就頭暈,就坐那裡歇著吧。”安雨墨拒絕了。
“頭暈?”丁希睿的職業基因又動了,她琢磨了幾個問題,想問廚娘。
安雨墨兩手纏著厚厚的棉布,從爐子裡拖出來一個石板,綠豆糕外皮金黃,透出淡淡的綠色,雅致可愛。
“希睿,快去幫我拿幾個盤子來。”安雨墨說。
丁希睿的思路被打斷,趕忙去拿,幾十個綠豆餅,大小不一、形態各異,有的還裂開了。不過,反正豆餡是做熟的,隻要餅皮都熟了就沒關係,在家做點心,重要的是樂趣,不是整齊劃一。
丁希睿拿起一個咬了一口,餅皮脆脆的,一股小麥的香味,豆餡分量很足,剛入口沒有明顯的甜味,但嚼了幾下,清甜的香味就出來了。而且,因為豆餡沒有搗得特彆碎,還能吃到一些完整綠豆,是丁希睿喜歡的。從營養管理的角度看,這樣的點心,升糖指數沒那麼高,相對健康。
“不錯!安大小姐果然厲害!”丁希睿忍不住誇讚。