丁希睿走向後院廚房，見顧嬸正在準備中午的飯菜，她猶豫了一下，開了口。
“顧嬸，你今日有空嗎？”
“少夫人，您需要我做什麼？”顧嬸放下手裡的活兒，問道。
“我想學做麵，想請你來教教我。”丁希睿笑道。
“少夫人，您不用親自動手。今日是二少爺生辰，雖然不能大過，但夫人吩咐了，讓我晚上做碗長壽麵給二少爺送過去。”顧嬸立刻明白了。
“這樣啊，母親考慮得周到。不過，顧嬸，廚房這麼忙，要不你教教我吧，我左右無事，有空做。”丁希睿有些不好意思。
顧嬸笑了，說道“沒問題，午飯忙完，我到您院子裡去。”
“謝謝。”
“不用客氣，您和二少爺真是夫妻情深。”
廚房的兩個人都笑了，丁希睿紅了臉，趕緊跑走。
午後不久，丁希睿拿出麵粉，找出大盆，準備好水，把案板整理乾淨，等待顧嬸。
顧嬸走進廚房，見一應物件都齊備，忍不住誇道
“少夫人，您真是考慮周全。”
“顧嬸，您快彆誇了，我們開始吧。”
“好。您是想做少爺一人的麵，還是要多做一些？”顧嬸一邊淨手，一邊問。
“做四人份的吧。”
“行。”
“四人份大概這麼多，如今天冷，多做些也沒關係。”顧嬸從麵粉袋裡盛出麵粉。
“好。”
“我們就做手擀麵，先把麵粉和成麵團，注意，水不能加太多，要一點一點加。”
顧嬸出言指導，丁希睿照做。
“對，就是這樣，先和成麵絮，最後揉成團。”
小小的麵疙瘩出現在盆中，在丁希睿的手中，漸漸地，麵絮混在一起，變成麵團。
“麵團要揉得光滑，需要些手勁。”顧嬸又開了口。
希睿點點頭。
她兩手並用，反複揉搓，手腕很快就酸了。
“少夫人，您累了吧。我來幫你？”顧嬸挽起袖子，準備幫忙。
“不用，顧嬸，您喝口水歇息一下吧。”丁希睿拒絕了，每一步她都想親手做。
嬸退後一步，在一旁樂嗬嗬地看著。
揉了不到一刻鐘，麵團變得很光滑，盆中和手上也很乾淨。
“少夫人，這樣就很好了。現在麵團需要餳，您休息一下吧。”
“大概需要餳多久呢？”
“如今天冷，總得要餳上一個時辰。”
“好，謝謝顧嬸。你如果有事，就先去忙吧，一個時辰後，我讓半夏去喊你。”
“行，少夫人趕緊休息下吧。”顧嬸起身，去了後院。
丁希睿甩甩手腕，淨完手，去院子裡看南星忙活。
南星拿了粗粗的木料和釘子，還跑去鐵匠鋪找了幾根稍微長點的鐵絲。
兩根木棍在上端交叉，釘上釘子，一共兩組，立在兩旁；再拿兩根木棍，放在交叉處，用繩子固定好，一個架子就做好了。
“南星，這個夠不夠結實？”
“少夫人，放心吧，我找的是最結實的木料，保證沒問題。”
“好，把小鍋子吊上試試吧。”
星拿來小鍋，用鐵絲在小鍋外圍中央繞了幾圈，而後將鐵絲穿過鍋子的雙耳，掛在架子上。
“不錯呀，南星。”丁希睿誇道。
“少夫人，這些都是小意思，有什麼事情，儘管交給我。”南星拍拍胸脯。
“下次，你去講價？”半夏說。
“那還是先不要了，以後再說。”南星不好意思地撓撓頭。
幾人都笑了。
“鍋子和架子都洗乾淨，我們拿到正廳吧。”
“好。”
幾人忙完，麵也差不多餳好了，從後院喊來顧嬸，開始擀麵。
“先在案板上撒上麵粉，防止麵團粘案板。”
丁希睿按照吩咐，撒上麵粉。
“您先把麵團擀開，擀成一個大大的，薄薄的麵片。”
丁希睿拿起擀麵杖，使勁壓住麵團，往前後兩邊擀，活動了幾下，居然有些出汗了。
“少夫人，您力氣小，第一次擀麵，慢慢來。”顧嬸忍住了想要上前幫忙的衝動，在一旁耐心指導。
希睿接著用力，覺得中午吃的飯都快消耗完了。
好不容易擀成一個薄薄的片，顧嬸又開了口
“撒上一層麵粉，折疊，接著擀。”
“啊？”
“要多擀幾次，不然麵不勁道。”
“好。”
丁希睿按照顧嬸的吩咐，反複折疊、擀麵。
“好，差不多了。現在把麵片折起來，用刀切成條。”
“終於好了嗎？”
“對，少夫人辛苦了。”
希睿鬆了一口氣，半夏把手絹遞過來，幫她擦了擦汗。
拿起刀來慢慢切，麵條“出生”了，這是丁希睿第一次擀麵，她很滿意。
“顧嬸，謝謝你，麵條湯我自己來做就好。”
“不客氣，少夫人。”
“半夏，請顧嬸帶些點心回去。”丁希睿扭頭對半夏說。