將一家三口送走,丁林二人正想與餐館老板告辭,卻又被叫住了。
“大夫,您剛剛說的雞蛋、牛乳不能吃,能否再請您說一遍,我記下來,就貼到小店這牆上,也好讓客人都知曉,少生些麻煩。”老板俯下行禮,懇求兩人。
丁希睿心中一喜,她原本打算回到濟世堂後,在醫館門口貼出。但老板耳聰目明,此時就在餐館做提醒也未嘗不可。
兩人相視一笑,林明軒開了口
“如此甚好,請老板幫忙取些紙筆吧。”
老板見二人答應,樂嗬嗬地去了櫃台。
寫好常見的易過敏的食物後,兩人才起身告辭,到了門口,丁希睿回頭一看,見“宋記小館”的牌子懸在門口,看上去已經有些年月了。
這幾日,安雨墨也沒閒著,她在酒樓裡試做各種各樣的新菜,午歇時間,廚房基本上都被她占領了。今日,她突發奇想,要把上湯小菘菜和皮蛋結合起來,小核桃和小花生在旁幫忙。
“小核桃,你把小菘菜洗乾淨,切成細絲,然後燒開水燙熟。”
“小花生,你去剝兩個皮蛋。”
安雨墨則動手剝蔥薑蒜,東西都準備好後,起鍋燒油。
蔥薑蒜下鍋,香味四溢,切好的小塊皮蛋下鍋,一股獨特的味道飄出來。幾個大廚皺著眉頭,你看看我,我看看你,不約而同後退一步。
前日,她說點心都是甜的,實在是太無聊,就動手做了一個酸辣口味的,可害苦了廚房眾人。那種奇怪的滋味,小核桃現在還記得,發誓再也不吃第二次。
昨日,她說蒸雞蛋都是鹹的,居然往裡麵加了糖,雖然比酸辣味的點心好一些,但也是難以下咽。
“各位,都來嘗嘗。”安雨墨將成品拿到大堂,招呼酒樓眾人都過來。
“小姐,這東西能吃嗎?”小唐看著黑乎乎的皮蛋,完全不抱希望。
“當然能吃。”安雨墨拿起筷子,夾到小碗裡,第一個品嘗起來。
皮蛋這個東西,有的喜歡,有人討厭,安雨墨屬於前者。經過燉煮,皮蛋變得軟爛,在唇齒間慢慢碾碎,加上雞湯的襯托,安雨墨覺得整個口腔都充斥著奇異的香味。她忍不住又夾起一塊,再次品嘗起來。
“小姐,怎麼樣?如果難吃,千萬彆忍著。”眾人聚在一起,像是在看熱鬨。
安雨墨放下筷子和碗,雙手叉腰,看著眾人,說道“此等美味,隻應天上有,人間哪得幾回嘗。”說完,擺出“請”的姿勢,讓其他人品嘗。
眾人半信半疑地拿起筷子,夾起菜放進嘴巴裡。過了一會兒,紛紛睜大了眼睛。
“這,不錯啊。”
“嗯,我也覺得可以。”
“往常我們都做皮蛋豆腐,這回,可以做點彆的了。”
“小姐終於成功了一次。”
安雨墨笑了,摘下圍裙,坐在一旁歇息。
大門口,一個高大的男子走進來。
“客官您請……”小唐條件反射,立刻歡迎。定睛一看,是衙門的捕快秦曉峰。
“秦大人來了。”小核桃和小花生趕緊迎上前。
“師兄。”安雨墨起身。
“你們在做什麼?”秦曉峰問。安雨墨瞧見了,他偷偷將一個東西塞回了袖口。
“小姐做了新的菜式,我們正在品嘗。”小核桃回答。
“師兄,要不要嘗一嘗。”安雨墨說完,拿出新的小碗和新的筷子,幫他夾了些菜,又拿勺子幫他盛了些湯。