第39章 麥收1(2 / 2)

這幾天老白家的壯勞力,輪流去壓打麥場,壓打麥場是一件很辛苦的事情,它需要人持久的體力,婦女也能乾,隻不過太累了,家裡的男人有的就不舍得讓自己的婆娘去乾,所以打麥場上大部分都是一些光著膀子的青壯年勞力在壓麥場。家裡的婦女都熬上綠豆水,給自己的男人帶著。

夏天打麥場也是一個很好的玩耍的地方,女人們在這裡等著自家男人來喝水,一邊納著鞋底,孩子們則在打麥場上跑來跑去。這段時間是非常辛苦的,割小麥,收小麥,把小麥拉到打麥場,碾壓小麥,收小麥,晾曬小麥,小麥入倉。這時候家裡的老老小小都要去地裡乾活,壯勞力和婦女就割小麥,老人和孩子就去撿拾丟在地裡的麥穗。老白家的大大小小,老老少少也都去了麥地,大家都要趁著天氣還好,趕緊把小麥收到大賣場,這個時節,如果遇到下雨那就非常影響一年的收成,所以大家誰都不敢大意,孩子們也收起了玩鬨的心,老老實實的跟著大人去地裡勞作,家裡隻留下玉春和玉雪兩個小姑娘。她們負責燒水做飯,玉雪看到家裡人太辛苦了,全都是體力活,如果吃不好,身體會吃不消,於是兩個小姑娘就在家裡給大家改善夥食,玉春雖然隻有八歲,可是麵食和一般的菜卻是會做的。

這天中午,玉雪打算給家裡人做白麵饃饃,燉肉吃。她用意念拿出一袋白麵,讓玉春蒸白麵饃饃。玉春雖然年齡小,可是饃饃也真的做的有模有樣,玉雪趁著玉春蒸饃饃的時間,去了一趟小樹林,回來的時候,手裡抓著兩隻野雞。“姐姐,給,野雞,咱們今天中午吃雞肉。”玉雪把野雞扔到玉春腳下。倆小姑娘沒有做過雞肉,她們隻見過丁秀霞做過。於是她們模仿著丁秀霞的樣子,先殺雞,直接拿刀把雞頭剁下來。再把水燒開,褪雞毛,費了一番大功,好不容易把雞毛弄乾淨,又給雞開膛破肚,她們回憶著丁秀霞**的步驟,把雞剁成一小塊,起鍋燒油,油開了,把蔥和薑放到油裡麵炒,然後放雞肉在裡麵翻炒,放上一點醬油,再翻炒,放上熱水,蓋上鍋蓋,開始燉雞,這是最簡單的做法,她們是小孩子,複雜的做法不會,隻要把雞做熟了就好了,大約過了20分鐘,玉春拿開鍋蓋,用筷子夾一塊雞肉給玉雪吃,玉雪張嘴,沒幾下就把雞肉吃沒了,肉燉爛了,可是沒有鹹味,哦,忘了放鹽了,然後倆小姑娘又放上鹽,玉春還從菜地裡摘了兩個紅辣椒放到裡麵。當白家人從地裡回來的時,玉春和玉雪已經把飯做好了,一大盆

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