項南這兩天幫了她很多忙,讓她都覺得過意不去了。
“要不,你就跟我講講,你們京城有什麼好菜吧。”項南笑道,“不瞞你說,我這菜都做了兩年多了,食客們都快吃膩了。我想增添幾道新菜,不如你幫我出出主意。”
“好啊,我媽做菜就非常好吃,那我就跟你說說吧。”郭芙蓉立刻點頭道,隨後就給項南說了十好幾道新鮮菜式。
比如宮保雞丁、炭烤裡脊、黨參烏雞湯、銀耳蛋花粥之類。
項南邊聽邊點頭。
他倒不是為了向郭芙蓉學廚,隻是為了他將來端出新菜時,有借口搪塞。
畢竟李大嘴兩年多沒出新菜,現在冷不丁拿出這麼多新菜,總要有個借口的。
下午五點鐘,晚市開始。
項南又開始煎炒烹炸、悶溜熬燉。
此時,項南廚藝大漲的消息,已經逐步傳播開來,因此晚市多了很多客人。一波又一波,簡直是座無虛席。
客人多,雜活兒自然也多。
“小郭兒,把桌子擦一擦,把碗快收拾一下,把地掃一掃,把垃圾倒一倒”佟湘玉不住的吆喝道,把郭芙蓉指使得像陀螺一樣轉個不停。
好容易挨到九點鐘,客人們都走光了,客棧才關門上板兒。
“我的天呐”郭芙蓉累得腰都酸了,一個勁兒的捶著道。
“來,開飯了。”項南招呼道,隨即端上來幾道菜。
宮保雞丁、炭烤裡脊、拔絲地瓜、酸湯魚頭都是郭芙蓉教他做得菜。
“呀,這都是啥?”掌櫃的好奇的問道。
“都是郭姑娘教我的新菜,我試著做了做,你們嘗一嘗,要是好吃的話,那就能做給客人吃了。”項南解釋道。
“好啊。”掌櫃的一聽,很是高興,隨即夾了一口炭烤裡脊,“嗯,這個味道不錯嘛。”
“我嘗嘗”白展堂也夾了口宮保雞丁,“嗯,味道真不錯,大嘴兄弟廚藝又長進了。”
“我嘗嘗,我嘗嘗。”呂秀才舀了一湯匙魚頭湯,“嗯,此味隻得天上有,人間哪得幾回嘗。”
“有沒有那麼誇張”莫小貝夾了一塊拔絲地瓜,放在嘴裡,頓時開心的笑了起來。這道拔絲地瓜,外脆裡嫩、香甜可口,最適合她們小孩子口味了。
“大嘴,你真行。這幾道菜味道都可以,明天都能賣給客人。”佟掌櫃滿意的道。
“謝謝掌櫃的。”項南點點頭。
郭芙蓉一見,也湊了過來,“哎呀,終於吃飯了”
“乾活去,乾不完活,不允許吃飯。”佟湘玉卻向她說道。
這麼半天了,桌子還沒收拾乾淨,地也沒掃,垃圾也沒倒,工作效率實在太慢了,讓她很不滿意。
“掌櫃的,你先讓她吃吧。我看郭姑娘半天都沒閒著。”項南開口勸道。
“好吧,吃完飯再乾,打掃不乾淨,就不準睡覺。”佟湘玉點了點頭。
郭芙蓉感激的看了項南一眼,隨即跟著一起吃起飯來。
“嗯,味道真不錯,大嘴哥的廚藝真好,都快趕上我娘了。”郭芙蓉邊吃邊讚歎道。
雖然她現在很餓,但她覺得味道好吃,卻並不是因為餓得緣故。填飽肚子和吃得開心,她還是分得清楚的。
在她嘗來,項南做得菜,味道跟她媽做得是有些許不同,但一樣都是非常好吃的,讓她一下勾起了思鄉之情。
“是麼,那你多吃點兒。”項南笑道。
“大嘴哥,你對我真好。”郭芙蓉感動的道。
項南笑了笑。
佟湘玉看到這一幕,不禁跟老白對視一眼,兩人都心照不宣地笑了起來。
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