其實扇貝底下墊粉絲最好，可惜沒有粉絲，蘇笑笑就把幾個茄子切條墊在扇貝底下，這樣一鍋蒸熟，茄子又能吸收扇貝流出來的汁水，省事又好吃。</br> 韓城收拾好桌子，盛好米飯，蘇笑笑這邊的扇貝也跟著出鍋了。
一掀開蓋子，又迎來了圍觀的崽崽們一通“哇塞”。</br> 小柱子從小家裡就很省，他記憶裡就沒怎麼吃過海鮮，聞到那個味道就忍不住不停咽口水。
飯團吸了口香氣，開始炫耀：“小柱子我沒騙你吧？我媽媽每次做的菜都是新的第一名好吃，這個又比早上的韭菜盒子好吃了吧？”</br> 小柱子點點頭：“一樣好吃，每一個都好吃。”
蘇笑笑每一次做出來的東西都更新了他對食物好吃的看法，昨晚的蓮藕湯和石螺，早上的韭菜盒子，現在的扇貝，它們不是一個比一個好吃，而是每一個都是不同的好吃，就像飯團口中說的那樣，每一個都是新的第一名好吃。</br> 韓城以前不怎麼愛吃海鮮，是因為海鮮真的很腥，哪怕下很多薑絲去做，還是會有一股腥味，但是蘇笑笑做的真的一點腥味都沒有，而是一種很香很清爽的鮮美。
“沒想到蒜蓉和海鮮竟然這麼搭，一點腥味都沒有。”那一點點豬油渣和辣椒更是點睛之筆，一點點的微微辣，一點點鹹香，非常提鮮。</br> 韓城從來沒見過這種做法，真的恨不得連舌頭都一起吞下去。
連韓城都這樣，幾個崽崽就更不用說了，連貝殼都舔了又舔不舍得扔掉。</br> 蘇笑笑自己也很喜歡，又Q又爽口的野生扇貝本來就很好，配上蒜蓉真的很無敵，下豬油渣這種做法她也是第一次，沒想到意料之外的好吃。
“海鮮比肉便宜的話，以後可以多買點海鮮來吃，蒜蓉蒸什麼都好吃的，可惜油不夠，不然還有好多其他的做法。”油爆香煎這些做法是不用想了，因為真的沒有油。</br> “貝殼類和螃蟹類沒什麼肉就比較便宜，大部分也不怎麼要票，蝦和魚這些大部分還是要票的。”韓城說。
蘇笑笑忽然想起道聽途說的一個說法，說是以前黃埔江的黃花魚泛濫成災，滿滿一江都是，魔都的窮苦人民吃不上飯，隻能吃大閘蟹度日，也不知道是不是真的。</br> 但是這時候的貝殼和螃蟹的確是遠沒有肉受歡迎。
“貝殼和螃蟹都很好，每周可以吃一兩次。”蘇笑笑可愛吃螃蟹了，尤其是凍蟹，還不用油，怎麼做都好吃。</br> “我同意！”飯團第一個舉手，其他人自然沒有什麼異議。
吃過飯，飯團不舍得把貝殼扔掉，抱著不肯定放手，蘇笑笑說隻可以讓他留兩個用來挖蚯蚓，放太多在家裡會惹來老鼠的。</br> 飯團最後爭取留下來四個，因為人家說他要兩個，豆包和柱子最少也要