蘇笑笑直接問她：“蘭姐你有沒有想過自己開家餐館？”</br> 白蘭擦碗的手一頓，搖了搖頭：“曾經想過，但是現在不敢想，不瞞你們說，下放那幾年我是嚇怕了，現在我沒有彆的想法，我兒子上大學有補貼，手裡拿著賣房子的錢也能撐好幾年，隻盼著兒子大學畢業後能有份正經工作，娶個安安分分的媳婦，再生個孩子給我帶，這就是我後半輩子唯一的盼頭了。”
蘇笑笑說：“蘭姐，都過去了，你還這麼年輕，現在又百業待興，以後也隻會越來越開放，經商條件也隻會越來越好，不會再倒退回去了，我想開家小飯館，隻不過我和韓城都得去上課照看不來，你如果願意，開飯館的錢我來出，你負責做菜看店就行，我們再找兩個小工幫忙，以你的手藝和我的菜譜，開個小飯館一點都不難。”</br> 這裡離學校那麼近，根本不愁客流，以她們的手藝開個飯店更應該擔心的是接待不過來。
白蘭詫異地看著她：“我沒想過你這麼斯文的讀書人竟然會想到開飯館。”</br> 士農工商不隻是古代的產物，放在這個年代也是這個苗頭，經商還都是放在謀生的最後一位，農民雖然盼著讀書高考出人頭地，是都是想著進政府單位或者國企把鐵飯碗攥在手裡，像蘇笑笑這樣的首都大學高材生，可以說是沒畢業已經前程似錦，幾乎沒有人會想著開飯館經商這種事。
蘇笑笑說：“說得好聽一點就是職業無分貴賤，讀書做科研也罷，開麵館煮麵也罷，都是一樣，說白了就是能賺錢養家糊口做什麼都一樣，沒有做什麼就高尚一點的說法。</br> 你比我們大不了幾歲，以後的日子還長著呢，有這麼好的手藝埋沒了很可惜，如果你願意的話，你的院子可以拿來當門麵，每個月給你算租金，前期需要投資的錢由我來出，你隻負責做菜和看店，賺了錢我們五五分賬，虧了算我的，你不需要承擔一點風險，又或者你不願意用自家院子的話，我另外再買一個院子或者租一個當門麵。
你現在不用著急回答我，好好考慮清楚再說，即便你不做，我也會找彆人，不為彆的，我上課照顧不到孩子們，隻希望他們放學回來
就有口乾淨的熱乎飯菜吃，你是不知道我們家小肉包，他一天能吃五頓飯。”
提起那個肉乎乎的討喜孩子，白蘭忍不住笑了下：“我就沒見過這麼可愛的孩子，說起來你們兩個真是好福氣，家裡孩子們一個比一個乖，這樣吧，我回去跟我兒子商量一下再答複你，真要做的話我也不能這樣占你便宜，該我的出的錢和承擔的風險我還是要擔著，不然怎麼叫合作呢？”</br> 白蘭不是無知婦孺，她也讀過書，曾經也是一名光榮的工人子弟，隻是丈夫一家被壞人誣陷跟著蒙了幾年冤，磨滅她的心性，澆滅她心中的那團火，真要燃起來也是個能頂半邊天的偉大婦女。
蘇笑笑搖了搖頭：“一是我大多數時間照顧不了店麵，我出錢你出力應該的；二是我們家孩子真的太能吃，光一日三餐就能頂一個普通人一個月的工資，所以萬一虧損了，我還打算自掏腰包給你發工資，一定不會讓你白做。”</br> 白蘭哭笑不得：“就為了讓孩子們吃上幾口熱乎飯菜付出這麼大的代價值得嗎？這些錢足夠你隨便找一家乾淨衛生的飯館讓他們給孩子們一天做十頓了。”
蘇笑笑笑了下說：“我隻是說萬一，你放心，我有百分之九十九能賺錢的把握，隻不過我找彆人的話就不是這個條件，可能隻是付高工資請工人，我現在說彆的可能有畫大餅的嫌疑，但是蘭姐，我以後肯定不止開一家店，可能會開十家一百家甚至更多，你以後可能也不隻是掌勺，是要管理所有的店和監管出品等等，不過現在說這些還言之尚早，一步步來吧。”</br> 蘇笑笑說完這些，不僅是白蘭，連雅麗都愣住了，這既是她所認識