說話間，林澤取了泡椒過來。
王強拿在手裡一聞，立刻肯定的指著裡麵被泡成青黃色的小米辣：“這味道可以，相當的可以，絕對可以的！加到咱們炒粉裡當料頭炒出來飯絕對香，還不會膩！”
從他這一連串三個“可以”，就能看出王強對這泡椒的讚歎，林爸聽得忍不住咧出大門牙。
張雪芳也點點頭，肯定的點頭，接著她用帶著一絲追憶的目光看向遠處說道：“爸爸之前也說過，在還沒有味精味粉這類東西時，我們海邊的人會用乾蝦提鮮，而內地一些地方則是會用醃製類的泡菜提鮮。當時我還不能理解，但現在忽然就有點悟到。泡菜醃得好，確實聞著就有股子天然的、讓人忍不住去親近的味道。”
張姨的說法很是新奇，林澤之前用來感覺和描述這泡椒的味道，頂多也隻是清新不膩，酸酸辣辣這種具體向的文字。
可她剛那種天然令人親近的模糊的、朦朧的說法，林澤覺得似乎更加有感覺。
王強看了眼林澤：“我想現在就炒一鍋米粉試試味道。”
林澤立即點頭：“好哇，我確實很久都沒嘗過王叔的手藝了，也不知道寶刀老未老啊？”
王強笑得極其自信，顛顛手裡的玻璃罐：“有這個在，絕對是更上一層樓！”
五人又到了隔壁王叔叔家裡，他就直接在他那老攤子車上麵，開了液化氣熱鍋炒粉。
今天他們還沒開始備料，用的蔥花還是林媽現從他們後院菜地裡摘的呢，還有兩樣配菜不全。
但依然沒有影響王叔的超常發揮，幾下顛鍋後，他輕易把鐵鍋裡的粉炒顛到大勺裡，再把勺裡的粉輕輕一扣到盤子上，一個蒙古包似的造型便成了，一套動作下來，行雲流水，帥氣得很。
“來，嘗嘗！”王強的笑意是前所未有的燦爛：“我覺得這可能是我過去一個月裡頭，炒出來效果最好的一盤粉乾了。”
張雪芳把筷子遞給林家三口，也是笑眯眯的招呼試吃。
林媽用筷子夾一筷子，粉炒得很是均勻，這一筷子裡既有粉絲也有各式配菜，可見王叔幾十年顛鍋手藝的精湛。
林澤也舉筷淺嘗一口，隨即讚道：“還得是我王叔啊，這爐火純青的手藝，襯得我昨晚那炒粉就隻剩下孝順。”
說完，五個人都大笑。
林媽忍不住又吃了一口，便推給張雪芳：“快吃吧，餓了那麼久。”
張雪芳也不客氣，接了盤子後便大口大口吃了起來，她吃得極快，三下五除二便下去大半。
王叔見了又誇林澤：“乾一行夠一行，家裡做這門生意的，你張姨得有三十年不吃炒粉了吧，因為你這小泡椒往裡一加，破戒了。”
張雪芳抽空白他一眼：“歸根到底還是你手藝不行，平常炒粉我瞧不