謝珩點點頭：“是，如果大掌櫃有興趣，不知道今日可有時間，到冷水村一試？我家娘子手上的菜譜，大掌櫃一定感興趣。”
大掌櫃看向林掌櫃。
林掌櫃忙道：“大掌櫃，我也沒聽說過鹵水，但是之前關於豆腐的菜譜，謝娘子給我們的，確實很受客人的歡迎，昨日您嘗的那幾道菜，都是謝娘子給的菜譜。”
大掌櫃心念一動。
那幾道菜確實很不一樣。
大掌櫃問謝珩：“那謝相公打算給我們幾道菜譜？”
“兩道，買賣明年繼續，又會再贈送兩道菜譜。”
“不能一次全給？”
謝珩笑了笑。
大掌櫃覺得自己問了個蠢問題。
謝珩小小年紀能考上秀才，自然不是普通人，這種事他怎麼可能考慮不到？
不過大掌櫃不是一個輕易吃虧的人，想了想便說道：“那行，今天我就跟你們走一趟冷水村，看看鹵水到底是什麼菜，也看看我們這筆買賣劃算不！”
牛同生從頭到尾一句話都插不上，就看著他們說。
沒想到事情這麼快就成了。
為了早些趕回冷水村，大掌櫃讓他的人趕牛車，趙楚楚三人則乘坐他的馬車。
等他們到冷水村，已經是下午了。
一進村，大掌櫃第一時間就看到了那座水磨坊。
“那是什麼？”大掌櫃指著那邊問。
“我們做腐竹的水磨坊。”
“不知道能否去看看？”
“可能不太方便。”
趙楚楚肯定不會讓他過去看。
大掌櫃這麼聰明，怕是一看就知道腐竹是怎麼做出來的。
“是我唐突了。”大掌櫃會意，沒再提那件事。
他和林掌櫃跟著回去了謝家。
灶台上還有鹵水，謝珩將鹵水熱好才端出來。
大掌櫃和林掌櫃的眼睛從謝珩進來開始，就沒有離開過他盤裡切好的鹵水。
剛剛謝珩熱鹵水的時候，那道香味就勾得兩人有些坐不住，頻頻往灶間看去了。
如果客來香有這道菜，還愁沒客人來嗎？
大掌櫃已經打定了主意，要那道鹵水的菜譜。
說實話，腐竹是新鮮食材，鹵水更是。
腐竹已經讓客來香起死回生了，再來一道鹵水那是多加了張底牌。
大掌櫃嘗過鹵水後，立刻明白謝珩和趙楚楚為什麼有那樣的底氣了。
“如此好的菜肴，你們為何不自己開個酒樓，光是憑這道菜，便能讓你們立足了。”大掌櫃不明白，握著這麼好的菜譜為什麼不好好利用？
這不是菜譜，而是會生錢的聚寶盆啊。
謝珩平靜說道：“我要讀書，我家娘子也忙於看醫書提升自己的醫術，沒有這個時間去管那樣一門買賣。大掌櫃應該明白，鹵水這道菜意味著什麼。”
“所以呢？”
“我們便是隻開一個鹵水店，買賣就能做起來，送你們的菜譜是另外幾種菜式，兩位掌櫃不嫌棄，晚飯便在寒舍用吧，吃過之後再考慮也不遲。”
大掌櫃彆的不管，他現在隻想得到鹵水。
“鹵水你是怎麼個打算？”