冷水下鍋，放點料酒，焯2分鐘後，洗淨控水，她又切了點薑蔥備用。
豬板油冷的差不多了，鍋裡放入小半碗冷水，加入豬板油，大火燒開。
慢慢的水變成奶白色，等到奶白色變成微透明，她快速從灶裡抽出兩根木柴，開始小火熬油。
香味漸漸濃鬱，喬筠汐咽了咽口水，這豬油聞著還真的挺香。
10多分鐘後，豬板油開始變色，放入薑蔥一起熬，香味更濃鬱了。
繼續小火熬，又是20分鐘，喬筠汐感覺應該熬的差不多了，把沒有燒完的柴火抽了出來。
用漏網把熬的金黃的豬油渣撈出來，放到準備好的一個大盆上。
等油冷卻了一點，她又拿出一個大罐子，放了一把黃豆，小半勺鹽，然後才用濾網過濾油。
搞完後，蓋上油罐子的蓋子，以防有灰塵，放邊上等油冷卻。
豬油渣已經冷了，她在上麵撒了一點鹽，用筷子夾起一塊吃起來，真的太美味了。
又吃了兩塊，她才心滿意足的把豬油渣收入空間，熬完油的鍋也不能浪費，剛好可以炒早上摘的水菜。
晚上就著豬油渣和水菜，喬筠汐吃了兩碗飯，又乾掉了一碗湯，後果就是要扶著牆走路。
她幸福的呼出一口氣，癱在躺椅上看天上的星星，隻覺寧靜和安心。
百米左右距離的裴淵家，7、8個年輕男人正在他家吃暖房飯。
沈解放不停的煽動鼻子：“看不出喬知青的生活挺好的，這豬油熬的太香了。”
坐在他旁邊的沈大柱笑著道：“這麼好吃的飯菜也堵不住你的嘴。”
說著繼續低頭乾飯，其他人也差不多，鐵蛋，不對，是裴淵，裴淵的這頓飯可是誠意滿滿。
搞了兩葷兩素，他們都很久沒吃過葷食了，可饞死了。
裴淵看著這些和自己一起長大的小夥伴，心情也非常不錯：“菜品不多，但管夠，大家放開了吃。”
他的房子能那麼快建起來，全靠了這幫兄弟，8年時間，很多東西變了，但很多東西沒變。
眾人熱熱鬨鬨的吃完晚飯，沈大柱和沈解放幾個沒有做飯的人非常自覺的去洗碗。
裴淵也不和他們客氣，他把堂屋的方桌擦乾淨，這是大青叔賒賬給他的。
很快沈大柱幾人就把碗筷洗乾淨，眾人坐在堂屋說笑聊天。
裴淵拿出他準備好的260元放到桌子上：“這是之前借你們的錢，先還給你們。”
他的正房蓋了3間，堂屋，臥室，廚房，其中廚房有隔開獨立的洗澡間，後院除了茅房，一樣留有菜地。
還建了1米多高的圍牆，他的房子雖不算大，外加一口井，總的也花了245元。
之前這幫兄弟這家20元，那家30元的總借給他260元，他其實有錢，但，當時不方便拿出來。
不然，那些所謂的親人估計要上門來討了，他的名聲也會有損，但他也知道這幫兄弟的不易，總不能一直欠著。
沈大柱皺眉：“你哪來的錢？”，找書加書可加qq群952868558