《綜漫:換裝打工人》全本免費閱讀
夜暖應弗朗索瓦的配方送出一些食材和用具,還拜托采集隊幫忙順便帶來一些半熟的葡萄。
兩小時後,探索隊帶著六隻有公有母的野山羊回來,其中兩隻還處於產奶期。
夜暖搭出一個棚子讓山羊們住下,弗朗索瓦跟著走過來給山羊擠奶。
擠出來的山羊奶帶著一點點腥膻味,弗朗索瓦把它裝進瓶子裡,交給琥珀手動搖晃,利用搖晃產生的離心力將羊奶中的乳脂和乳清分離。最後浮在上層的淡黃色乳脂就是動物黃油。
過了幾天,葡萄乾曬了出來,夜暖連同其他果乾一起送到弗朗索瓦手上。
她的工作一清閒下來,就會來看看對方的進度。
此時弗朗索瓦正好在揉麵團,淺霧幻也站在一邊看著。
弗朗索瓦往盆裡加入麵粉、溫水和糖攪拌放製溫暖處一次發酵。
因為是夏天,今天的氣溫有三十多度,所以隨便放在太陽下都能發酵。
夜暖和淺霧幻站在盆旁默默地看著麵團逐漸膨脹到像一朵鬆鬆軟軟的雲。
隨後兩人又看著弗朗索瓦把盆拿走,繼續往麵團裡加入山羊黃油、糖、鹽、蛋,揉成光滑的麵團繼續發酵。
看到這一幕,淺霧幻好奇地問道:“咦?做麵包沒有酵母菌沒問題嗎?”
夜暖回答:“那東西隨處可見,小麥麵粉本身也有。酵母菌隻不過是讓發酵效果更明顯而己。加鹽也有同種效果。”
“誒,原來是這樣啊~”淺霧幻點點頭,覺得自己學到了。
弗朗索瓦接著往經過二次發酵的麵團裡倒入混合果乾,搭好揉麵用的案板,喊來石神千空和七海龍水幫忙揉麵團。
弗朗索瓦不愧是大廚,揉麵團的動作行雲流水,一眨眼就揉出一團光滑還散發著果香氣的奶黃色麵團。
反觀另兩人,就算看了大廚的揉麵流程,也隻是單純地把麵團按在板上反複揉搓,裡麵的果乾都掉了出來。
手法稀爛,毫無技術可言。
弗朗索瓦怎麼可能會放過他們的失誤,立馬掏出教鞭破空打去。
好在二人反應迅速,及時抽手,那教鞭打在麵團上留下一道深深的痕跡。
“失禮了,龍水少爺,千空少爺!果乾掉出去了,這部分肯定會烤焦的!”
看到案板上兩團被霍霍得不成樣子的麵團,夜暖輕輕搖頭,惋惜道:“嘖嘖嘖,知道的覺得你們倆是在揉麵團,不知道的還以為你們誤把麵團當抹布呢。”
她挽起衣袖,揮手趕走兩個沒用的男人,打算親自上陣。