出於安全考慮,我跟張明天把屋子裡到處找了一遍,並沒有看到有人在。張明天拍了拍腦袋說他可能是看錯了,我看了看周圍,對張明天說走吧。
雖然隻是路邊,雖然隻是在一個冷淡杯,雖然吃的是夜宵,但張明天確實很闊氣,點了一大堆菜,林林總總的,我們兩個人根本就吃不完。
就著啤酒,我吃著那道泡椒花甲,酸辣的口感很不錯,作法也很彆致,色澤紅潤,讓人一看就胃口大開。
我這個人吃到好吃的,就喜歡研究做法,吃了幾口我已經大致知道怎麼做了。
這應該是把花甲先過水,等爆開之後,再油鍋裡倒入酸辣椒酸薑之類的,還有郫縣豆瓣醬一起爆炒,當然最重要的是芹菜和洋蔥,既增了味道又有了色澤。
不過可惜的是,我們這兒是內陸,海鮮比較少,否者我明天就想自己做一次。
張明天啃著一根豬尾巴,豬皮很彈牙,蘸上辣椒麵吃起來又香又軟糯。
在跟我碰杯後,他突然問我:“宋坤啊,要不我跟著你乾吧,我這三千來塊錢一個月,真是不夠吃啊。”
啤酒很冰,我打了個嗝:“三千也不少了,省著點兒用,足夠花了。”
“可我以後還得結婚討老婆啊,現在這年頭沒房子,誰肯嫁給你啊……”說著,他有些自怨自艾。