眼下這個時節,還不是梭子蟹最肥美的時候。但我看見這盤子裡的幾隻螃蟹,都是膏肥黃滿的狀態,想必是百裡挑一的,價格應該不菲。
那麼水漲船高,這一份辣炒螃蟹,自然是不便宜的。
店裡的價格都是張明天在定,我也不管那麼多,抓起一隻就大口吃了起來。
海邊人有句話:蟹過無味。說得還真是,這螃蟹確實鮮美,光是用白水煮來吃,就鮮味十足了,張明天請的這師傅還真不錯,沒用過多的調料,隻是用了點蔥蒜爆香,加了一點點的川辣醬汁,這樣炒出來的螃蟹,不但鮮味保留住了,還更加層次分明。
還有那鬆茸雞湯,也是好喝得不得了,鬆茸這東西,都是野生的,一口湯下肚,感覺自己昨天一晚上熬夜的精力都回來了。
剛才還劍拔弩張的包間裡,上了這幾道菜之後,一下子就安靜了許多,隻聽得到大家吃飯吧唧的聲音,完全像是進入了另外一種狀態。
這就是美食的魅力,能讓人瞬間忘記煩惱,投身於一場歡喜的盛宴中,那一刻身體所感受到的東西,才是最真實的。
三個男人的食量確實不錯,很快一桌子菜就一掃而空。
摸著肚子,中介小陳打了一個飽嗝,滿意地看著堆在麵前高高的一層螃蟹殼子,他在笑。
抽了一張紙巾擦擦嘴,小陳讚歎道:“這廚師的手藝真不錯,螃蟹炒得真地道!”
“知道這一盆多少錢嗎?”張明天不屑地哼了一聲。