何樂為成功將難題拋給齊遂良，後者一時之間瞠目結舌。
身為長安城內公認的釀酒高手，在何樂為嶄露頭角之前，齊遂良確實是無人能及，將這款新酒交給他處理，似乎合情合理。
但是，這款新酒並非普通的釀造工藝，而是烈度極高的燒酒，其未來的價值難以估量。
皆因盛唐時期的酒類均為釀製而成，即采用糧食、酒曲等置於大缸中發酵而成，故其酒精濃度較低，且酒液混濁不清，因此飲用前必須經過濾澄清，即所謂的篩酒，並隨後加熱處理，以殺滅其中的微生物。
即便如此，受限於當時的釀酒工藝，酒的品質和口感依然無法顯著提升，直到宋元時期，蒸餾酒的大範圍普及才得以實現。
何樂為 所釀造的蒸餾酒清澈透明，毫無雜質，且酒精度頗高，在嗜酒如命的大唐人眼中，無疑是前所未有的瑰寶。
“哈哈，登善呐，我剛才說什麼來著，何樂為 這小子果然是對你家情有獨鐘。”
儘管李世民語帶戲謔，但齊遂良卻笑不出來。
“陛下請勿再玩笑……此事關係重大，或許應交由良醞署處置？”
唐代的酒大致分為三種類型，一是官酒，即由官方生產並經營，官酒又細分兩類，一類為皇家禦酒，另一類則是各地地方政府的官酒；第二類則是類似齊遂良這樣私人開設的手工作坊，既可自家享用，也可少量對外銷售；至於第三類則更為小型，屬於家庭自產自飲。
大唐曆經改朝換代，加之深受胡風影響，如今國泰民安，人們對飲酒的需求極大。
官酒的管理極為嚴格，無論中央朝廷還是地方各級政府，都對酒的生產和銷售等環節嚴加管控。長安城內專設有負責酒業管理的官署，即齊遂良提到的良醞署。
這正是何樂為 心中擔憂之處，一旦技術落入良醞署手中，恐怕就隻能得到一麵錦旗和五百緡錢，他的賺錢大計也將付諸東流。
“陛下，此酒純淨甘美，堪稱上品，若能交予良醞署，實乃明智之舉，將來定能惠及萬民，功不可沒。”李孝恭終於尋得時機，起身表示讚同。
何樂為 略顯無奈：“你們就非得戳我心窩子嗎？？？”
李世民淡然一笑：“此酒畢竟是何樂為 所創新，怎能輕易拱手讓人。既然你有意從商，那就按商業規矩來，不必你無償獻出，朕令良醞署向你購買蒸酒技術，你看如何？”
李世民此言一出，顯然是真心希望將李記燒酒的技術牢牢掌握在手中。
事實上，何樂為 早已料到這一結果，此前繞那麼多圈子，提出交予齊遂良等人，其實就是等待李世民的態度明確。
“陛下，李司空所言極是，此乃澤被蒼生的善舉，我怎好意思斤斤計較金錢之事？”
“這就被稱為李司空了？什麼時候就成了李司空了？”
倘若李孝恭起初認為何樂為 是故意讓自己難堪，將自己推至風口浪尖，那麼此刻他真切感受到了何樂為 對自己期望甚高的心思。
何樂為 此言並非一時口誤，其言下之意是想以蒸酒技術換取李孝恭一個司空的名號！