《冤種庶女與七個拖油瓶》全本免費閱讀
“頭疾又犯了？”
溫京墨趕緊接過大白手中的湯盆，腦內剛成型的盤算瞬間煙消雲散，隻餘擔心。
大白的頭疾果如萌萌所說越發嚴重，雖然她都儘量不用大白讓他能充分休息，但聰明如他，就像碧水山莊那時，總能及時出現幫她優化解決問題。
“你彆去了，回家休息，我自己進去。”
大白無奈點頭，被溫京墨二話不說塞回家中空間。
整理好表情，溫京墨端著湯盆推開天字間的門。
“為貴賓獻上最後一道菜。”
隨著溫京墨將湯盆蓋子打開，桌上眾人終於得見此菜真容。
濃濃鮮香撲鼻而來，清淺的高湯中飄著一朵宛如菊花盛開的乾絲，那乾絲切的宛如發絲，絲絲縷縷地飄散其中，充分吸收湯汁味道。
雞湯是加過火腿乾貝等鮮味燉煮而成，再用雞蓉低沸慢煮過濾肉脂，將那濃湯濾得清澈無比隻留鮮香，更配了大千食府獨有食材乾絲，成就天字間首餐的最後一道菜。
“我本以為那道內有乾坤的黃魚已是最好，沒想到竟還有如此精致的湯菜！這細絲可是需要極好的刀工啊，你們大千食府果然名不虛傳！”
徐川明顯吃高興了，常年帶著一絲愁苦的臉也被酒氣所染，沾上有氣血的紅潤，豪邁大聲讚美菜品的樣子，終於顯得像個武將了。
“是啊，那道金玉滿堂也是做的精致，黃魚腹中居然還塞了如此鮮美的內陷，真是前所未見。”
徐夫人也是吃美了，樂嗬嗬地附和丈夫的話。
金玉滿堂便是我國名菜灌湯黃魚。
取三斤以上大黃魚，不破壞表皮的前提下從魚口去骨去內臟，再灌以珍貴餡料，用蝦蓉封口後，裹粉炸製出鍋。
被掏空的魚腹內藏乾坤，手剝蟹粉蟹肉混合豬皮熬製的濃湯冷藏成蟹凍，混合珍珠小圓子，被熱油高溫融化在魚腹中，用筷子戳破魚腹，內裡裹了蟹汁的小圓子便會緩緩流出，黃魚肉滑嫩融合蟹肉鮮甜伴隨軟糯的珍珠小圓子，成就國宴頭牌名菜，當之無愧。
當年電影《滿漢全席》裡名菜聚集，溫京墨卻獨獨對此念念不忘，甚至專門去海鮮市場請教魚販，如何從魚口開始給魚去骨。
三斤以上的大黃魚在現世難尋，在遊戲中卻還算易得。
剛剛在後廚她用剪刀加筷子利落地給大黃魚去骨那一手，讓孫有滿差點震掉下巴。
相較而言大煮乾絲的成菜難點隻在刀工，家中空間那兩排廚刀可不是擺設，像名廚那般切細如發絲的嫩豆腐她做不到，但切乾絲還不在話下。
於是孫有滿剛接上的下巴又被驚掉了。
“勞請徐將軍為此菜命名。”