在興華地產和興華建築緊鑼密鼓的準備下，由裕光超級市場與和平超級市場合並改建的百佳超市終於在今年六月份開業了。
開業當天，百佳超市便吸引了大量的記者前來采訪。
原因不僅是百佳超市的折扣力度，還有首次提出袋裝米這種商品。
袋裝米的出現，打破了以往市民買米需要前往米鋪稱量的糴米時代，極大地方便了市民們的生活。
這個想法當然是張卿想出來的，提出來之後，一舉得到了張國俊團隊的認可。
袋裝米的出現，讓百佳超市開了個好頭。
接下來張卿給出了三億港幣的額度，讓張國俊囤一波物資，用來接下來很快就要到來的石油危機。
為了避免張國俊理解錯誤，張卿特意給他點撥了一下，將采購單上加上了大量的石油衍生品采購量。
因為這個時候還沒有石油期貨這種東西，在香江購買石油也不是很方便，張卿便隻能改其道而行之，囤積石油衍生品。
等到第一次中東石油危機之後，一些石油衍生品製造的生活品價格將會大幅度增長。
到時候百佳超市來波生活物資大促銷，一定能在惠康超市壟斷的零售業硬生生撕開一道口子。
1973年六月中旬，國際金價已經漲到了120美元一盎司，張卿開始通知五家銀行出貨黃金。
6月底，黃金出貨完畢，平均賣價121，獲利64.5億，扣去利息、保管費和手續費，淨盈利60億，加上25億本金和之前手頭剩餘的一億，流動資金來到86億之巨。
毫不誇張的講，張卿已經成為了這時代整個香江流動資金最多的人。
張卿再次一次性支給興華安保公司戶頭兩億資金，讓張元前往國外尋找途徑，擴招安保人員。