整理好灶房,外頭的天色也漸漸暗下來了,村中吃飯早的人家開始扯著嗓子喊那些在外玩耍的孩子回家吃飯了。
方家也要開始做晚飯了。
今天買了肉和大棒骨,又看到了灶房邊上放著的一堆綠油油的蕹菜。
方母的身體不好,不常出門,一般在家裡做些輕便的家務,家中的田地由方父和方梨大哥方大山照料著,這堆菜想來是方父摘回來的。
等到小劉氏挑著水回來時,便看到小火爐上已經燉上湯了,方梨則挽著袖子在灶前忙活著,兩兄妹在一旁幫著燒火。
今晚的主食是大米飯,菜是清炒蕹菜葉和菜梗炒肉。
方梨帶著方石和方月將蕹菜理了一遍,菜葉子和梗子需要分開放。菜葉子青翠欲滴,菜梗脆生生的,用力一碰便裂開來了。
炒蕹菜葉要火大,熱鍋燙油,待到冒出縷縷清煙,倒入蕹菜葉子,鍋裡發出刺啦一聲,方梨拿著鍋鏟快速翻炒起來,撒入少許鹽,一道清炒蕹菜葉便出鍋了。
第二道菜是辣炒菜梗,菜梗切成段狀,拍扁,放在一旁備用。
方梨利落地伸手將掛在房梁上的籃子取了下來,裡麵放著的就是今日買的豬肉,切下一小塊,洗淨改刀成肉絲。
肉絲下鍋炒至變色,加入乾辣椒,倒入菜梗,用力煸炒,加少許水及鹽,再翻炒幾遍即可出鍋。
小爐子上的骨頭湯咕嚕咕嚕的響著,湯色奶白濃鬱,香味直直地衝了出來。
菜做好時,天色已經接近昏暗了,趁著天色還有點亮度,小劉氏端著菜到院子裡麵。
“娘,吃飯了!”小劉氏到堂屋的窗下,大著嗓子喊著。
方母在裡麵應了一聲,走了出來。
正好這時方父也拖著竹子,踏著疲憊的步伐走進了院子。
吃完晚飯,小劉氏利索地將桌子擦拭乾淨,和方梨一起打掃完灶房。
堂屋裡,全家人都圍坐在桌前,在昏暗的油燈照映下,大家看著神色都帶有期待。
方梨將今天賺到的錢財拿了出來,放到了桌子上,桌上瞬間出現了一座小山丘一樣的銅錢,看得大家都兩眼放光。
“今日賣了二十斤菌子,一斤賣了三文錢,除掉贈送的那些,一共賺了五十四文。”方梨邊算著,邊數出一小堆銅錢移到一塊。
“兩隻野雞共賺了七百五十文,顧客給了半兩銀子和二百五十文銅錢。”
又將一塊銀子和一小堆銅錢放在了一邊。
“今日一共賺了八百零四文!”
“!!”
方父方母聽到這個數字有些震驚,沒想到就這兩隻野雞竟然能賣出這麼多錢!
“爹,娘,我現在也回到了家裡,那麼我就不可能看著你們每天辛辛苦苦地賺錢不為所動,家中的債務我也願意一起還。”方梨抬著頭,看向方父方母。
“梨兒,你…