17. 十七(1 / 2)

杏花村裡道豐年 芣枝 3787 字 2個月前

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翌日清晨,晨起的朝陽才剛剛露出來,院子裡麵半大的公雞就開始引頸長鳴,昨日晚上下了一場毛毛小雨,空氣中還能感受到濕潤潤的氣息。

方梨聽到公雞打鳴的聲音,慢慢地睜開雙眼,想到今日還要去山上采摘剩下的青花椒,頓時利落地從床上爬了起來。

打開房門,來到院子裡麵,方梨便看到了小劉氏抱著一頓白菜葉子,在雞棚裡麵喂著雞,現在家裡養的這十幾隻雞長大了不少,每日裡要吃的東西也不少,好在地裡頭的白菜長起來了,小劉氏便將麥麩和白菜混在一起喂給雞吃。

“小妹,起來了?”小劉氏見到方梨,笑了笑打招呼。

“想著今日要去摘青花椒,就早早地起來了。嫂子,我先去灶房看看做什麼早食。”

“我起來的時候醒了麵,放在架子上麵,你蒸幾籠饅頭就行。”小劉氏將手中的最後一把白菜梗子灑了下去。

又來到用稻草堆的雞窩處摸了摸,在裡頭摸出了三個雞蛋,其中一個雞蛋小小的,小劉氏見了卻是滿臉的笑意,沒想到這裡頭的母雞就開始下蛋了。

方梨來到灶房處,拿起一根楊柳枝,在楊柳枝的頂部沾了點鹽,放進最裡頭細細地刷了起來,刷完牙,將用完的楊柳枝放進竹筒裡頭,又用清水將臉清洗了下。

擦乾臉上的水,方梨將兩邊的袖子挽了起來,掀開蓋在蓋在麵盆上的毛巾,裡頭的麵團已經變得鼓鼓囊囊的了,用手指輕輕一按,又能夠慢慢回彈,這便算是醒發成功了。

麵團並不是完全的白麵做的,裡頭還摻雜了一些蕎麥麵,因此顏色看起來是黑灰色的。

方梨將麵團倒放在案板上,案板上灑下一小撮麵粉,防止粘連,用力揉搓了起來,沒一會兒,就將麵團分成了一個個小劑子。

小劉氏把雞喂了後,又將院子掃了一遍,來到灶房裡和方梨一起做饅頭,兩人做事麻利,不出一刻鐘,就將饅頭都做好了。

鍋中倒入清水,將蒸籠放了進去,架柴起火,白蒙蒙的霧氣隨著蒸籠自下而上,胖乎乎的饅頭也隨之膨脹了起來。

饅頭蒸好後,東邊的太陽也冒了出來,把空氣中殘存的濕潤一掃而光。

早晨的院子裡頭還是非常清涼的,方梨把早食端到了棗樹下,棗樹上的結滿了一串串的小綠果,樹枝上停留著一兩隻的麻雀,嘰嘰喳喳地叫著,讓整個院子都熱鬨起來了。

方東和方父扛著鋤頭從院外回來,他們倆一大早就去田裡,這幾日天氣好,田裡頭的麥子長勢不錯,看著黃燦燦的一片,讓人心生喜歡。

“爹,大哥,你們回來了,早食做好了,洗手就可以吃飯了。”方梨剛放好,就見到兩人從院外回來。

方父聞聲點了點頭,方東聽到後嘴裡喊著早就餓了,毛毛躁躁地把鋤頭放完後跑去洗手了。

一家人坐在棗樹下吃著早食,除了饅頭,小劉氏還炒了一盤素白菜就著饅頭吃。

吃過早食,幾人就準備進山將剩下的青花椒都摘回來了,樹上的青花椒還有不少在,小劉氏帶上了中午的乾糧一起過去。

背上背簍,就往山的方向去了,由於做好了標記,今日大家就直奔那裡。

在太陽升到半空的時候,幾人也來到了那裡。