3. 進鎮吃麵(2 / 2)

寒門新貴 月白作秋衣 4064 字 2個月前

買賣做完,謝明知恩圖報,說道:“長坤叔,我們請你吃碗麵。”

謝長坤卻道:“你們兄弟去,我到前頭裝車走一趟隔壁白鹽鎮,主家管飯。”

謝明道:“那我們幫忙裝車。”

謝長坤道:“這倒使得,你們先去吃麵,吃完到白鹽鎮路口尋我。”

三兄弟應了,將換來的糧食先寄放在糧店,帶著三十六文錢去找賣麵食的攤子。

這種找吃食的時,三兄弟不約而同都聽謝富的,便由謝富帶路去吃他饞了一年多的油潑麵。

謝熠也是滿心期待,不誇張地說,這可能是他穿過來之後吃的第一頓像樣的飯了。

果然是好麵!

兩指寬的手擀白麵下濃湯燙熟,一份麵輔以一把新鮮的時令蔬菜,熱騰騰撈起來,一勺蒜末,一勺醬油,撒上一小撮白花花的細鹽和紅彤彤的辣椒麵,最後一步最誘人,燒得滾燙的熱油滋啦一聲澆上去,濃香四溢的氣味便擴散出來,勾動大半條街的饞蟲,令人食指大動!

謝熠在麵攤前看了一陣,眼淚已不爭氣地從嘴角流出來,他艱難咽下一口口水,說道:“哥,我就吃這個油潑麵。”

謝明笑了笑,道:“老板,來三碗油潑麵。”

謝富卻道:“哥,不是這樣的,應該一碗油潑麵,一碗爛肉麵,一碗羊湯麵!”

謝明一愣,謝熠已率先反應過來,說道:“還是二哥會吃,我們三兄弟分著吃,能吃三種味道。”

謝明恍然大悟,望向老板,老板道:“油潑麵六文,爛肉麵七文,羊湯麵五文,先付後吃。”

謝明點出十八文錢過去,老板這才笑道:“得咧三位,您且坐著!”

三兄弟挑了一張桌子坐下,老板的兒子幫忙斟上茶水。

湯麵最先上來。

圓滾滾的麵條吸飽了濃羊湯,湯色厚得發白,湯麵漂浮著零星的油花,最中間灑了綠油油的蔥段。

香味從鼻子竄進胃裡,謝熠舔了舔唇,艱難咽下口水。

謝明道:“你們先吃。”

謝富道:“三弟先吃。”

謝熠道:“我們一起吃。”

三兄弟圍著這碗湯麵抄起筷子,小心翼翼夾起麵條,一口麵一口湯,謝熠隻覺得一股溫暖和熟悉感在嘴裡化開了——這才是真正的食物該有的味道!

但他隻是感覺了一下,一大碗麵,連麵帶湯就被他們吃得一乾二淨,沒來得及細品,還好第二碗油潑麵上來了。

油潑麵用的是兩指寬的寬麵,散發著誘人的熱氣香氣,三兄弟也不謙讓了,一起動筷攪拌,兩指寬的麵條便掛滿了油鹽和辣子,粘膩,濃稠,香噴噴,熱辣辣,這要大口吃,一口下去,青菜先被咬得卡茲作響,麵條柔軟綿密和各種調料再混合,那便是無上滋味。

油潑麵重油